Värskelt pressitud peedimahl pole nii maitsev kui tervislik. See sisaldab palju suhkrut, vitamiine C, P, B1, B2, PP, kaaliumi, rauda, mangaanisooli. See on kasulik hematopoeesi korral, närvisüsteemi normaliseerimiseks stressi, ülekoormuse, unetuse ajal. Selle mahla üks kuulsamaid omadusi: see sobib hästi kõhukinnisuse ennetamiseks. Peedimahla kasutamisega on seotud aga mitmeid piiranguid.
Juhised
Samm 1
Värskelt pressitud peedimahla ei tohi kohe pärast valmistamist juua. Esiteks pange see anumat katmata 2-3 tunniks külmkappi: sellise mahla kahjulikud ühendid peaksid õhuga kokku puutudes kokku varisema.
2. samm
Peedimahla alustage väikeste annustega: see on väga kontsentreeritud. Näiteks jooge kõigepealt 1 spl. lusikas. Seejärel lahjendage mahl veega, kibuvitsa puljongiga või muude mahladega - kõrvitsa, õuna, porgandi, kapsa, ploomi, kurgiga. Maksimaalne päevane kogus on 3-4 klaasi.
3. samm
Südame-veresoonkonna haiguste korral jooge 20 minutit enne iga sööki 150 ml peedimahla. Südameinfarkti järgse rehabilitatsiooni ajal valmistage värskelt pressitud mahl, lahjendage seda võrdses vahekorras meega, laske segul 3–4 tundi tõmmata, võtke suu kaudu 3 korda päevas, 2 spl. lusikad.
4. samm
Kui teil on hüpertensioon, segage peedimahl ja mesi võrdsetes osades, jooge seda infusiooni 4 päeva jooksul. Vastuvõtukava on 150 ml mahla mitu korda päevas enne sööki.
5. samm
Maksahaiguste korral on kasulik peeti tarvitada terve juurviljana ja mahla kujul. Selleks söö enne iga söögikorda esmalt 150 g toorest peeti ja seejärel joo kohe 150 ml mahlasegu (peedist, kurgist ja porgandist).
6. samm
Seedetraktiga seotud probleemide vältimiseks jooge 20 minutit enne iga sööki pool klaasi puhast peedimahla.
