Maitsvat Vasilisa salatit saab valmistada nii igaks päevaks kui ka pidustusteks, see võib kaunistada mis tahes lauda. Teie lemmikroaks saab salat kreeka pähklite ja kanafileega.
See on vajalik
- - 3 kanafileed
- - 1 sibul
- - 2 marineeritud kurki
- - 1 tass kooritud kreeka pähkleid
- - 2 muna, keedetud kõvaks
- - sool
- - jahvatatud must pipar
- - 2 spl. l. päevalilleõli
- - 5 spl. l. majonees
- - 2 spl. l. Sahara
- - 2 spl. l. õunasiidri äädikas
- - 1/2 tassi keeva veega
- - Kauss
- - nuga
- - lõikelaud
- - salatikauss
- - pann
Juhised
Samm 1
Viilutatud sibul poolrõngastena tuleks panna sügavasse kaussi ja keeta 10-20 minutit, et sibul poleks nii mõru. Niipea kui 20 minutit on möödas, tühjendage vesi. Valmistame marinaadi ette. Vala pool klaasi keeva veega, lisage 2 spl. l. suhkrut ja 2 spl. l. õunasiidri äädikas, segage hästi. Vala marinaad sibulaga kaussi ja jäta 15-20 minutiks seisma.
2. samm
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Pange pann tulele, lisage taimeõli ja asetage kanafilee tükid, mis peavad olema pipar ja sool. Prae filee suletud kaane all keskmisel kuumusel umbes 15 minutit.
3. samm
Kurgid, munad tuleb tükeldada ribadeks ja panna salatikaussi. Jahvata kreeka pähkleid uhmris, kuni moodustuvad väikesed tükid, seejärel pane need salatikaussi. Tühjendage sibulast marinaad ja lisage see ka salatile. Lisage jahtunud kanafilee tükid eelnevalt valmistatud koostisosadele, segage kõik hästi. Salat on peaaegu valmis, jääb vaid maitsestada majoneesiga.
