Igal perenaisel on hellitatud roog, millega ta rõõmustab külalisi või pereliikmeid. Pakume teile salati "Meeste pisarad" retsepti, millest saab kindlasti kogu pere üks lemmikroogasid.
Maitsev salat granaatõuna ja lihaga
Meeste elanikkonna osa eelistab viina eelroana granaatõunaga salatit “Meeste pisarad” ja hindab seda sama kõrgelt kui rahva poolt armastatud “Olivier”. Pole kindlalt teada, kellele me nii imelise roa võlgneme, ja nime olemust tõlgendatakse erinevalt. Mõned usuvad, et meeste pisarad tekivad spetsiaalselt valitud komponentide (peamiselt sibulate) tagajärjel; teised usuvad, et pisarad on tingitud teatud koguse maitsva salati liiga kiirest tühjendamisest. See salat on tõesti maitsev ja seda tasub teha.
Lõhnasalati "Meeste pisarad" retsept granaatõunaga
Nõutavad koostisosad:
- veiseliha - 0,5 kg;
- kartul - 3 tükki;
- keskmise suurusega sibulad - 3 tükki;
- keskmise suurusega granaatõun;
- munad - 5 tükki;
- majonees;
- sool.
Marinaadi jaoks vajate:
- suhkur - 1 spl. l.
- õunasiidriäädikas (võite kasutada ka lauaäädikat 9%) - 3 spl. l.
- keedetud külm vesi - 1 klaas.
Kuidas teha granaatõunaga salatit "Meeste pisarad"
Jahutage keedetud mune, liha ja kartulit.
Pange õhukesteks poolrõngasteks lõigatud sibul veerand tunniks marinaadi. Seejärel tühjendage marinaad, pigistage sibul.
Koorige granaatõun nii, et teil oleks ainult terad (ilma vaheseinte ja koorumiseta). Koori ja riivi kartulid ja munad: kartul - jäme, munad - hästi. Lõika liha piisavalt õhukesteks ribadeks.
Nüüd jääb üle vaid salatikauss täita. Liha asetatakse põhjale ja valatakse majoneesiga, peal asetatakse kartulid, samuti munad ja sibulad, seejärel ülejäänud liha, mis on kaetud majoneesiga. Puista tassi peale granaatõunaseemneid.
Salat valmis.
