Uus aasta on ukse ees ja palju tööd pidulaua ettevalmistamisel. Interneti otsingud algavad lootuses leida midagi uut ja originaalset. Seepärast juhin teie tähelepanu kergesti valmistatava, kuid väga maitsva salati retseptile. Granaatõuna käevõrusalat valmistatakse erinevat tüüpi lihaga ja kõikjal on nüansse. Esitan teie tähelepanu veiselihaga "Granaatõuna käevõru". Hea veiseliha on palju maitselisem kui ükski teine.
See on vajalik
- Keedetud veiseliha 300 g
- porgand 1 tk.
- kartul 2 tk.
- peet 2-3 tk.
- munad 2 tk.
- sibul 1 tk.
- granaatõun 1 tk.
- oliivimajonees - maitse järgi
- sool maitse järgi
- taimeõli sibulate praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Sel juhul vajame vana veiseliha. Küpsetamine võtab kauem aega, kuid selle aroom on tugevam. Peseme veiseliha tüki ja paneme selle keema. Liha tuleks keeta 2-2,5 tundi. Soolake puljong tund enne selle valmimist.
2. samm
Keetke kartulid, peet, munad, porgandid.
3. samm
Haki sibul peeneks ja prae päevalilleõlis.
4. samm
Võtke tasane roog ja pange sellele klaas. Selle klaasi ümber moodustame salati.
Jahuta keedetud veiseliha ja haki peeneks. Pool lihast laotame ühtlase rõngaga ümber klaasi. Määrige majoneesiga.
5. samm
Puhastame porgandid, kolm jämeda riiviga, levitame teise kihi lihale. Määrige majoneesiga.
6. samm
Puhastame kartulid, kolm jämeda riiviga, asetame porgandid. Määrige majoneesiga.
7. samm
Sellele järgneb rida praetud sibulat. Pange ülejäänud liha peal. Määrige majoneesiga.
8. samm
Puhastame munad, hõõrume neid jämeda riiviga, asetame liha peale, määrime majoneesiga.
9. samm
Me levitame ülejäänud peet, määrige majoneesiga ja piserdage granaatõunaseemnetega.
Salat on mitmekihiline ja seetõttu peab see mitu tundi külmkapis seisma, et see oleks hästi küllastunud. Ärge unustage enne serveerimist klaas eemaldada ja kaunistada ürtidega.
