Supp Seente, Krutoonide Ja Juustuga

Sisukord:

Supp Seente, Krutoonide Ja Juustuga
Supp Seente, Krutoonide Ja Juustuga

Video: Supp Seente, Krutoonide Ja Juustuga

Video: Supp Seente, Krutoonide Ja Juustuga
Video: Kikerhernesalat feta juustuga, röstitud köögivilja ja kikerherne supp, röstitud kikerherned 2024, November
Anonim

Õrn ja aromaatne seenesupp. Erilise maitse saavutavad krutoonid ja sinihallitusjuust.

Supp seente, krutoonide ja juustuga
Supp seente, krutoonide ja juustuga

See on vajalik

  • - puravik (kuivatatud) seened - 50g.;
  • - šampinjonid - 300 gr.;
  • - sulatatud juust - 200 gr.;
  • - sibul;
  • - sinihallitusjuust - 100 gr.;
  • - päts;
  • - taimeõli;
  • - küüslauk;
  • - sool pipar.

Juhised

Samm 1

Leota puravikke seentes kuumas vees 30 minutit.

2. samm

Valmistame supi jaoks kõik koostisosad. Haki peeneks seened, sibul, tükelda päts ja sinihallitusjuust.

3. samm

Prae potis sibulad õlis, lisa puravikud. Vala 2,5 liitrit vett, pipart, soola ja keetke pool tundi.

4. samm

Seejärel jahvata kõik segistiga püreeks. Lisage seened ja sulatatud juust, keetke 10 minutit.

5. samm

Krutoonide keetmine. Lisa õlile hakitud küüslauk, prae sellel päts kuldpruuniks.

6. samm

Serveerimisel vala supp taldrikutesse, lisa kreekerid ja sinihallitusjuust.

Soovitan: