Kookospähkli eksootiline maitse ja aroom on seotud mõne taevase paigaga, näiteks kauni Bali saarega või päikeselise Maldiiviga. Ja pole vahet, kas õues on talv või vihmane sügis, pole tähtis, et puhkus pole niipea, muuda vähemalt üheks õhtuks oma unistus reaalsuseks. Valmistage ette kookosesiirupi kokteilid ja võtke ette gastronoomiline teekond troopilisele rannale.
Shirley
Koostisosad (2 portsjonit):
- 20 ml kookosesiirupit;
- 20 ml grenadiinisiirupit;
- 80 g maasikajäätist;
- 150 g limonaadi;
- 2 maasikat;
- purustatud jää.
Täitke kõrged klaasid poolenisti purustatud jääga. Vala kaussi limonaad ja grenadiinisiirup. Sega ettevaatlikult lusikaga, pane peale kulbitäis jäätist, vala peale kookosesiirup, torka sisse marjad ja õled.
Cocochino
Koostisosad (1 portsjon)
- 20 ml kookosesiirupit;
- 1 spl. jahvatatud kohv;
- 40 ml vett;
- 120 ml 2,5% piima.
Valmistage kange kohv ja segage siirupiga. Keeda piim kastrulis ja pane kohe kõrvale. Valage see õhukese joana kohvi sisse nii, et Iiri klaasist moodustuks kolm kihti: valge, pruun ja vaht. Kastke lusikas ettevaatlikult kokteili sisse.
"Kookospähkel" lastele
Koostisosad (1 portsjon)
- 15 ml kookosesiirupit;
- 15 ml kirsisiirupit;
- 180 ml banaanimahla;
- vahukoor;
- 1 kirss;
- paar viilu banaani;
- jää (valikuline).
Vahusta banaanimahl kahe siirupi ja vahukoorega vastavalt maitsele blenderis või visplis. Lisa jää vastavalt soovile. Viige kokteil laiale klaasile, kaunistage banaaniviilude ja kirsiga.
Alkohoolne kokteil kookosesiirupiga "Paykiller"
Koostisosad (2 portsjonit):
- 40 ml kookosesiirupit;
- 120 ml tumedat rummi;
- 40 ml apelsinimahla;
- 160 ml ananassimahla;
- 2 näputäit muskaatpähklit;
- 2 kooritud apelsiniviilu;
- jää.
Pange mõni jää loksutisse, katke vedelate koostisosadega ja raputage mitu korda korralikult. Vala osade kaupa kokteile, puista peale muskaatpähklit. Pange klaasi servadele oranž viil ja kaunistage joogid vihmavarjudega.
Bassein
Koostisosad (2 portsjonit):
- 60 ml kookosesiirupit;
- 60 ml kerget rummi;
- 40 ml viina;
- 20 ml sinist Curasao likööri;
- 120 ml ananassimahla;
- 20 ml 20% kreemi;
- poolrõngas ananassi;
- 2 kirssi või maasikat;
- purustatud jää.
Kombineerige loksutis rumm viina, siirupi, mahla, koore ja purustatud jääga ning loksutage 10 sekundit. Jagage saadud segu kaheks osaks, täitke klaasid ja valage aeglaselt vedelikku. Lõika pooleks ananassi poolrõngas, nöögi koos marjadega hambatikud ja aseta serveerimisnõu servadele.
Grog eksootiline
Koostisosad (1 portsjon)
- 15 ml kookosesiirupit;
- 15 ml kannatuslille puuviljasiirupit;
- 100 ml vett;
- 1 kott musta teed;
- 40 ml valget rummi;
- 2 viilu apelsini ja sidrunit;
- 2 viilu õuna;
- kiiviring;
- 2 kuivatatud nelki;
- näputäis jahvatatud kaneeli ja jahvatatud musta pipart.
Keetke kange tee. Haki puuviljaviilud peeneks ja pane iiri klaasi. Vala siirupisegu, seejärel kuum tee ja rumm. Maitsesta grog vürtsidega ja sega.
