Kuidas Piima Piitsutada Latte Jaoks

Sisukord:

Kuidas Piima Piitsutada Latte Jaoks
Kuidas Piima Piitsutada Latte Jaoks

Video: Kuidas Piima Piitsutada Latte Jaoks

Video: Kuidas Piima Piitsutada Latte Jaoks
Video: \"Zeme. Cilvēks. Svētība\" Latvijas Valsts svētku dievkalpojums mūzikā. 18.11.2021 2024, Märts
Anonim

Kui peate piima piitsutama, siis olete otsustanud kodus kohvi latte teha. Selleks sobib kõige paremini piim rasvasisaldusega 3,2%. Sellise piima vahustamisel puutuvad õhumolekulid kokku valguühenditega, mille tulemusel moodustub võrgutav ja püsiv vaht, millele saab teha kauneid mustreid.

Kuidas piima latte jaoks vahustada
Kuidas piima latte jaoks vahustada

Juhised

Samm 1

Võrgutava vahu vahustamiseks kasutage aurukraani, mida rahvasuus nimetatakse "kohvimasinaks" või kohvimasinateks. Valage sooja piima spetsiaalsesse metallist kannu. Kontrollige ja valmistage aurukraan ette. Selleks võtke see küljele ja lülitage see paariks sekundiks sisse, et kogutud vesi välja visata. Seejärel uputage see piimakannu peaaegu kõige põhja. Lülitage see sekundi pärast sisse ja välja. Korrake lühikest auru puhumist kaks korda. Seejärel hakake aeglaselt ja enesekindlalt aurukraani piima piima ja õhu piirini tõstma. Siin tekib vaht. Kallutage kannu veidi, tehke kraanaga väike torm. Lülitage seade välja kohe, kui vajalik kogus vahtu on tekkinud. Pidage meeles, et kogu protsess peaks toimuma kannu serval. Alati pole võimalik valmistada püsivat piimavahtu. Harjutage ja hakkate saama paksu ja stabiilset vahtu.

2. samm

Kui teil pole kohvimasinat, kasutage väikest piimasegistit erinevate lisaseadmetega. Kuumutage piima veidi gaasipliidil või mikrolaineahjus. Kuumad, kuid mitte keedetud piima piitsad kergesti. Valage piim metallist anumasse, kallutage seda, seejärel sukeldage segisti koos lisaseadmega sinna ja alustage vispeldamist. Liigutage düüsi erinevates suundades, kuni piim hakkab vahutama. Valige madala amplituudiga ja suure kiirusega mikseri režiim. Proovige erinevaid düüse, kuni leiate selle, mis sobib kõige paremini teie siidise vahu jaoks.

3. samm

Teine võimalus kohvivahtu vahustada on prantsuse ajakirjandus. Kuumutage piima, kuid ärge keetke. Valage soojendatud piim prantsuse ajakirjandusse. Seejärel alustage kolbi langetamist. Hoides kaant ettevaatlikult, vahustage piima, tõstes ja langetades käsipuud. Piim hakkab vahutama ja paisuma. Pange tähele, et kui piim on ülekuumenenud, ei vahune vaht.

4. samm

Piimavahu võib vahustada segisti, vispli või muu sarnase seadmega. Kuid see võtab palju aega. Klopi piim pisut üle auru ja peksid kiirete löökidega.

Soovitan: