Hea vahu saamiseks peate valima piima rasvasisaldusega 3,2%. Väiksema rasvasisaldusega piim muudab soovitud vahu konsistentsi saavutamise väga raskeks. Vahtu saadakse piima vahustades väga kiirete pöörlevate liigutustega. Piimavaht tekib õhu ühendamisel piimas sisalduvate valkude ja rasvadega.
See on vajalik
-
- Piim;
- Mikser;
- Corolla;
- Blender;
- Prantsuse ajakirjandus
- Klaas või muu anum.
Juhised
Samm 1
Võtke valitud anum, valage sinna piim.
2. samm
Kastke mikser või muu valitud seade piima sisse ja lülitage see sisse. Alustage esmalt madalaima kiirusega löömist ja seejärel suurendage. Piima välise mõju suurendamiseks pöörake seadet erinevates suundades. Klopi seni, kuni saad soovitud vahu.
3. samm
Lülitage mikser välja. Vaht on valmis!
4. samm
Valage piim prantsuse ajakirjandusse, sulgege kaas. Tõstke ja laske käsipuu kiiresti edasi.
