Mõned inimesed armastavad juua kuuma teed koos meega, uskudes, et see jook ravib külmetust ja parandab nõrgenenud immuunsust. Kuid vähesed inimesed teavad, et värske mesi ja kõrge temperatuur on üksteisega absoluutselt kokkusobimatud. See on tingitud asjaolust, et keev vesi hävitab mee moodustavad ained ja muudab selle isegi tervisele ohtlikuks.
Tee ja lisandid
Teadlased usuvad, et suhkru lisamine teele ei ole alati õigustatud, kuna statistika kohaselt on inimestel, kes joovad musta teed ilma selleta, vähem vähki. See reegel ei kehti rohelise tee kohta - suhkur suurendab ainult selle joogi positiivseid ravivaid omadusi ja parandab rohelises tees sisalduvate katehhiinide imendumist.
Katehhiinid on võimsad looduslikud antioksüdandid, mida leidub nii rohelises kui ka mustas tees.
Tänu katehhiinidele neutraliseeritakse vabade radikaalide tegevus, mis häirib keharakkude toimimist ja provotseerib pahaloomuliste kasvajate arengut. Samuti aeglustavad katehhiinid kardiovaskulaarse puudulikkuse ja diabeedi arengut. Samal ajal sisaldab tee katehhiini palju rohkem kui köögiviljad ja puuviljad, kuid kui piim lisatakse teele, mis on vajalikust kuumem, kaovad katehhiinide eelised märgatavalt. Piim avaldab negatiivset mõju tee antioksüdatiivsele potentsiaalile ja vähendab märkimisväärselt selle terapeutilist toimet koos üldiste immunostimuleerivate eelistega.
Tee kahjustus meega
Mesi on palju tervislikum kui suhkur - sel põhjusel lisatakse seda sageli teele ja juuakse nohu korral. Teadlaste sõnul ei tohiks seda teha, kuna temperatuur üle 40 kraadi hävitab diastaasi (mees väärtuslik ensüüm) täielikult ning kõrgem temperatuur oksüdeerib mees sisalduvat fruktoosi ja muudab selle kantserogeeniks. Oksüdeerumisprodukt võib provotseerida seedetraktis pahaloomuliste kasvajate arengut, seetõttu on mee panemine kuuma tee sisse väga soovitatav, kuna jook on üsna kahjulik ja tegelikult mürk.
Selleks, et mesi kehas täielikult imenduks, peate seda sööma lusikaga, pestud sooja veega - nii et see ei kaota oma paljusid kasulikke omadusi.
Sama tuleks teha sidruniga, mis kaotab kõrgete temperatuuride mõjul ka C-vitamiini ja paljusid muid kasulikke komponente, mis keeva veega hävitatakse. Selleks, et sidrun annaks kõik vitamiinid tervena, tuleks see panna juba veidi jahtunud teesse.
Kui aga elu ilma meega tee pole kena, võib seda mõnikord kasutada - näiteks unetuse ravimina. Jalutage enne magamaminekut ja rüüpake öösel maitsvat jooki, mis aitab teil lõõgastuda ja närvisüsteemi kiiresti rahustada. Kui tunnete kerget higi, tähendab see, et mesi on hakanud lihastest kogunenud toksiine eemaldama ja "ravimi" tarbimine ei olnud asjata.
