Inimkond peaks olema kitsedele tänulik mitte ainult toitva piima, vaid ka suurepärase avastuse - kohvi - eest. Karjane märkas, et tema kitsed jooksid pärast punaste marjade söömist hoogsalt ega maganud terve öö. Ta otsustas ise neid marju proovida ja sai aru, mis on nende potentsiaal.
Ajakirjanduses valmistatud kohv on üks levinumaid viise selle joogi valmistamiseks Euroopas. Ajakirjanduse abil saate ise oma kohvi valmistada Euroopa moodi.
1. Täitke veekeetja veega ja asetage pliidile kõrge kuumusega. Kui vesi keeb, eemaldage veekeetja tulelt. Keemist oodates saate liikuda järgmise sammu juurde.
2. Eemaldage presskate koos filtriga.
3. Kuumutage prantsuse ajakirjandus kuuma kraaniveega. See hoiab ära klaasi pragunemise temperatuurilangusest, kui valate veekeetjast keeva veega.
4. Mõõtke õige kogus kohviube välja ja lisage veskile. Proportsioon on umbes 1 supilusikatäis keskmist kuni peent jahvatatud kohvi 140 g vee kohta. Summa sõltub teie eelistustest. Kui teile meeldib kange kohv, saate suurendada kohvi kogust proportsionaalselt 2 supilusikaga või vähendada, kui teile meeldib nõrk kohv.
5. Viska prantsuse ajakirjandusest kraanivesi välja. Pange jahvatatud kohv põhja.
6. Valage vesi veekeetjast prantsuse ajakirjandusse. Oodake, kuni jahvatatud kohviosakesed vette upuvad.
7. Pange filter ja prantsuse presskaan tagasi. Langetage filtrit, kuni päevani on jäänud umbes 5 cm, laske kohviosakestel 3-4 minutit järsult nõrgeneda, seejärel laske filter täielikult alla.
8. Pöörake kaant, et joondada auk prantsuse pressi tila ja valage kohv tassi.
