Tainas on tõesti kiiresti valmistatav. Nii kiiresti, et kõigepealt tuleb valmistada pirukate täidis. Hea ahjus praadimiseks ja küpsetamiseks. Pirukad on pehmed, maitsvad ja ei vanane kaua!
See on vajalik
3-3, 5 spl. jahu, 1 spl. piim, 200 g võid, 1 spl. l. suhkur, 0,5 tl. sool, 1 kott kuivpärmi (11 g)
Juhised
Samm 1
Pirukataigna (pärmi) valmistamiseks peate piima veidi soojendama ja lisama sellele sulatatud võid. Segu peaks olema soe. Seejärel lisage suhkur, sool, pärm. Segage korralikult ja laske viis minutit seista. Seejärel lisage jahu. See tainas võtab kindlasti kolm klaasi jahu, ülejäänud jahu lisage veidi.
2. samm
Võtame taina ja valmistame vorsti, lõigame selle mitmeks osaks ja rullime selle välja. Pange täidis ja sulgege. Täidised võivad olla erinevad: liha, köögivili, magus.
3. samm
Järgmisena pange pirukad küpsetusplaadile. Määrige lahtiklopitud munaga (1 muna ja 1 tl vett). Ja saadame selle 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
