Tundub, et madala kalorsusega juustukooke on võimatu valmistada. Lõppude lõpuks ei ole võis praetud kodujuustu, jahu, munade ja suhkru segu nagu roog, mis aitab teil nii küllastuda kui ka vormis püsida. Piiritu kulinaaria tarkus sisaldab aga palju retsepte, mille olemasolu on isegi raske ette kujutada. Ja nende seas on ka madala kalorsusega syrniki.
Madala kalorsusega juustukookide retseptid
Kui hakkate valmistama madala kalorsusega juustukooke, veenduge, et need ei sisaldaks koostisosi, mis sisaldavad "ekstra" kaloreid. Osta kaks pakki väherasvast kodujuustu, üks muna, jahu asemel manna, suhkruasendaja või mesi suhkru asemel. Kuid parem on teha ilma maiustusteta.
Segage kodujuust ühtlaseks, lisage muna ja segage uuesti hästi. Saadud massile lisage järk-järgult manna ja nii palju kui vaja, et saada teile sobiv konsistents. Tavaliselt on vajalik manna kogus kahesajagrammine klaas. Soovi korral võite juustupannkookidele lisada marju või puuvilju.
Selleks, et tainas pallidesse veeretades kätele ei kleepuks, määrige peopesad taimeõliga või niisutage neid külma veega. Haara tainas supilusikaga, pane pall peopessa, keera ja purusta siis veidi. Pärast seda pannakse kuuma pannile, mis on määritud vähese taimeõliga, ja prae madalal kuumusel pehmeks.
Teine võimalus madala kalorsusega juustukookide valmistamiseks on järgmine: ostke 250 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, munad vajavad 2 valku, jahu - vaid supilusikatäis, üks õun ja teelusikatäis kaneeli. Sega kõik koostisosad omavahel. Püreesta õun eelnevalt peene riiviga. Asetage segu sügavale plaadile, peksake segistiga ühtlaseks. Prae tasasel õlil tasasel tulel või küpseta ahjus 10-15 minutit 180 kraadi juures.
Juustukoogid ilma praadimiseta
Et juustukoogid oleksid tõeliselt dieetlikud, pole neid vaja praadida. Teie käsutuses on ahi, multikeetja või kahekordne boiler. Kui otsustate juustukooke küpsetada, peate seda tegema pärgamentpaberil või fooliumiga. 180-kraadisel temperatuuril küpsetatakse juustukooke umbes pool tundi. Kui kasutate kahekordset boilerit või aeglast pliiti, küpsevad juustukoogid ka pool tundi. Kuid ärge muretsege juustukookide "kahvatusest", selliste aurutatud roogade valmistamisel ei saa definitsiooni kohaselt olla kuldne koor.
Dieedijuustukookide välimuse ja maitse mitmekesistamiseks proovige neile marja- ja puuviljakastet valmistada. Võtke kõik marjad või puuviljad, segage need segistis ja valage eraldi taldrikule või otse kohupiimakookidele.
Kui küpsetate ahjus dieetjuustukooke, proovige juustukookidele lisada müslit ja valada neile mett. See osutub nii magusaks kui ka tervislikuks.
