Mõnusad marjamuffinid on see, mida vajate tervislikuks hommikusöögiks või suupisteks!
See on vajalik
- 12 koogikese jaoks:
- - 4 tassi jahu;
- - 2 spl. küpsetuspulber;
- - 1 tl sool;
- - 1 tass suhkrut;
- - 2 muna;
- - 2 tassi madala rasvasisaldusega piima;
- - 100 g võid;
- - 2 tassi mustikaid.
Juhised
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 190 kraadi. Valmista muffinivormid: määri õliga või vooderda spetsiaalsete küpsetuspaberi mansettidega. Kui kasutate silikoonvorme, piisab, kui piserdate neid veidi veega.
2. samm
Sulata või mikrolaineahjus või veevannis ja lase veidi jahtuda.
3. samm
Pange marjad kaussi ja katke pool klaasi jahu.
4. samm
Sõelu ülejäänud jahu küpsetuspulbri ja soolaga. Lisa suhkur, vahusta.
5. samm
Klopi munad kergelt lahti, lisa piim ja sulavõi. Sega ühtlaseks massiks.
6. samm
Valage kuivainete segu, segage kiiresti, lisage mustikad ja segage uuesti, nii et marjad jaotuvad tainale, ja pange ettevalmistatud vormidesse. Keeda umbes 30 minutit, kuni hambatikk kuivab.
