Kartul on venelaste toidulaual kõige populaarsem köögivili. Enamik esimestest kursustest ei saa ilma selleta, see on keedetud, praetud, küpsetatud. See on suurepärane lisand kala, liha ja linnuliha jaoks. Kui teil pole aega või ei taha tegelikult praetud kartulitega nokitseda, siis soovitame teil kartuleid küpsetada ahjus, nendega pole praktiliselt mingit kära, pole vaja isegi koorida. Alustame?
See on vajalik
-
- Kartulid 0,5 kg,
- Küüslauk 2-3 nelki
- Värsked rohelised
- Taimeõli
- Sool
- jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Pese kartulid voolava vee all. Hõõruge eriti määrdunud kohti pesulappidega, kogu mustus nahalt tuleb eemaldada. Pühkige mugulad paberist rätikuga või salvrätikutega.
2. samm
Kartul, kui see on suur, lõigatakse pikuti neljaks viiluks, keskmine - pooleks.
Kastke iga tükk taimeõlisse või valage see veidi peopesaga, pühkige kartul oma kätega. Pange need küpsetusplaadile nahk allpool. Puista iga tükk peale soola ja pipraga.
3. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 200–220 ° C. Pange küpsetusplaat pooleks tunniks ahju. Kui kartul pole selleks ajaks pruunistunud, lisage küpsetusaeg, kuna küpsetusaeg sõltub kartuli tüübist.
4. samm
Kui kartulid on valmis ja kahvliga läbi torgatud, eemaldage küpsetusplaat ja asetage kartulid vaagnale, puistates igat värvipliiatükki hakitud küüslaugu ja ürtidega.
