Rohelised oad sisaldavad rohkesti kergesti seeditavaid valke, mis on koostiselt loomade omadega sarnased. See sisaldab suures koguses vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Külmutatud oad säilitavad kõik kasulikud omadused.
See on vajalik
-
- Küpsetatud oad:
- külmutatud rohelised oad - 500g;
- sibul - 1tk;
- porgand - 1tk;
- küüslauk;
- tomatid - 2 tk;
- muna - 2 tk.
- Juustuga:
- külmutatud rohelised oad - 400g;
- sibul - 1tk;
- küüslauk;
- kõva juust - 200g.
- Itaalia salat:
- rohelised oad - 300g;
- tomatid - 2 tk;
- šampinjonid - 100g;
- kartul - 3 tk;
- sibul - 1tk;
- äädikas;
- oliivid.
Juhised
Samm 1
Oahautis on madala kalorsusega ja kiire roog. Sobib kergeks õhtusöögiks. Koori ja tükelda porgandid ja sibulad. Pange külmutatud oad eelkuumutatud taimeõliga pannile. Seejärel pange hakitud köögiviljad samasse kohta. Tehke tomatite põhjas ristikujulised jaotustükid. Pange kaussi ja katke keeva veega. Laske sellel mõni minut istuda ja tühjendage vedelik. Koori tomatid ja haki peeneks. Pange ülejäänud köögiviljadega pannile. Lisage pressi läbinud küüslauk, sool ja pipar. Kata, alanda kuumust ja hauta 15 minutit. Lõpus, kui köögiviljad on valmis, klopi sisse kanamunad. Haki värsked ürdid peeneks ja puista roogile.
2. samm
Külmutatud rohelised oad juustuga kombineeritakse kana, grillitud kalaga. Koori sibulad ja lõika poolrõngasteks. Pange külmutatud oad nende värvi säilitamiseks võiga määritud pannile. Nirista peale sidrunimahla. Lisa ubadele ja hauta pehmeks. Haki küüslauk ja lisa köögiviljadele. Riivi juust peenele riivile ja puista keetmise lõpuks nõudele. Kaunista värskete ürtidega.
3. samm
Itaalia salat valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Võtke rohelised oad ja keetke soolases vees pehmeks. Seejärel voltige kurn. Pese ja keeda kartulid. Koori ja lõika ringideks. Võtke tomatid, peske ja lõigake kiiludeks, šampinjonid - viiludeks. Koori sibulad. Lõika õhukesteks ribadeks. Pange eraldi anumasse ja katke äädikaga 15-20 minutit. Seejärel tühjendage vedelik. Ühendage kõik salati koostisosad ja lisage hakitud oliivid. Maitsesta salat sidrunimahla ja taime- või oliiviõliga. Serveeri koos aurutatud liha või kalaga.
