Pollock on maitsev, õrn ja tervislik kala, mida tuleb tarbida vähemalt kord nädalas. Paljud inimesed on arvamusel, et see kala väärib oma kohta teie toidulaual. Isegi sellist roogi nagu praetud pollokk saab valmistada huvitaval ja ebatavalisel viisil, üllatades kõiki kodus maitsva rooga.
See on vajalik
-
- Pollock
- sool
- jahu
- maitseained
- sibul
- porgand
- muna
- majonees
- taimeõli.
Juhised
Samm 1
Enne küpsetamist sulatage kala. Pärast seda puhastage sisekülgedelt, lõigake uimed ära ja loputage hästi voolava vee all. Kui kala on suur, siis tasub lõigata portsjoniteks.
2. samm
Murra muna kaussi ja klopi korralikult läbi. Vala taldrikule jahu, lisa sool ja kalavürtsid.
3. samm
Valage päevalilleõli praepannile ja pange tulele. Kastke iga kalatükk kõigepealt muna, seejärel jahu ja pange kuumale pannile. Prae kala kuldpruuniks.
4. samm
Haki sibul peeneks, riivi porgand. Prae eraldi pannil, lisades päevalilleõli.
5. samm
Kui kala on peaaegu praetud, asetage peal praetud sibul ja porgand. Määri veidi majoneesiga ja sulge kaas pehmeks. Võite lisada vett.
6. samm
Pange valmis kala tassi. Serveeri kartulipüree ja värskete köögiviljadega. KOND SÖÖGITAB!
