Tulite külla ühele õhtusöögile ja maitssite hingematvalt maitsvat ning mis kõige tähtsam - teie jaoks uut rooga. Pöörduge kiiresti omaniku poole ja küsige retsepti. Ja siis tekib küsimus, kuidas retsept üles kirjutada, et saaksite seda meistriteost iseseisvalt oma köögis ette valmistada. Skeem on lihtne.
Juhised
Samm 1
Peamine on nimi
Nagu kapten Vrungel tavatses öelda: "Kui nimetate jahti, siis see hõljub!". Retseptiga on samamoodi: avate talle tee tulevikku. On vajalik, et see nimi tekitaks ainult positiivseid emotsioone ja erksaid pilte, mis on selgelt seotud kokakunsti meistriteosega. Ja kui see on lihtne manna? Kuid teie sõber täiustas seda. Nii et see on juba "Mannik Master" või "Mannik Fedot". Peaasi, et saaksite aru, millise retsepti järgi mannat küpsetate.
2. samm
Ostunimekiri
Roa küpsetamiseks vajalike koostisosade loetelu (need on ka tooted), nende kogus või proportsioonid. Mugavuse huvides on parem veergu üles kirjutada. Ärge olge liiga laisk, et kogu mõõt üles kirjutada, et köögis vahejuhtumeid ei tekiks. Kas "L" on lusika jaoks? Teetuba? Söögituba? Magustoit? Äkki liiter?
3. samm
Söögitegemise aeg
Oluline tegur on aeg. Kui loete iga minutit, peate mõistma, kas saate oma lähedastele meeldida maitsva rooga. Või on parem retsept edasi lükata nädalavahetusele, kui pole vaja kuhugi kiirustada.
4. samm
Toiduvalmistamiseks vajalikud seadmed ja tingimused
Ärge unustage koka käest küsima, kas ta küpsetas oma mannat vanaemaga vene ahjus? Või kasutas ta vormi asemel savipotti. Kui see nii on, loobuge oma ettevõtmisest, see ei õnnestu. Kodus teflonkattega pannil elektriahjus ei saa te meistriteost valmistada. Saad tavalise manna.
5. samm
Inimeste arv, kellele roogi saab jagada
Oluline on mõista, kui paljudele inimestele see roog on mõeldud, mis on valmistatud registreeritud toodete kogusest. Eriti kui otsustate oma meistriteost proovida kitsamas ringis oma lähimate sugulaste ja sõprade ringis: vanaemad, tädid, onud, kasuõed ja nõod.
6. samm
Nõu kalorisisaldus
Kas vajate seda? Kui meistriteos on nii meeletu, siis olete valmis ohverdama oma kevadise või sügisese dieedi.
7. samm
Toiduvalmistamisjuhised
Tõehetk. Peaasi, et detailidest ilma ei jääks. Kas ma pean muna jahutama või vastupidi, soojendama? Kas eraldada munakollane valgust või jahvatada terve muna suhkruga? Äkki tuhksuhkruga? Kas jahu on vaja sõeluda nii, et see oleks hapnikuga küllastunud, või peaks jahu küpsetama? Määri praepann õliga? Kuidas? Taimne või kreemjas? Kas piisab lihtsalt pannile puistamisest jahuga? Kui paks see on? Oluline on üles kirjutada toimingute järjekord.
Ja see pole peamine. Lihtsast roogist võib saada kulinaarne meistriteos, kui peakokk on sellesse hinge pannud. Loo armastusega. Bon Appetit.
