Kodused burgerid on suurepärane viis õpetada lapsi köögivilju sööma ja kui see on valmistatud naljaka mardika kujul, siis laps sööb megavõileiba suure isu ja mõnuga.
See on vajalik
- Kotlettide jaoks:
- - 500 g erinevat hakkliha;
- - 1/2 kimp rohelist sibulat;
- - küüslauguküünt;
- - supilusikatäis kuuma sinepi;
- - 2 muna;
- - 6 supilusikatäit leivapuru;
- - supilusikatäis jahvatatud magusat pipart;
- - taimeõli;
- - sool;
- - pipar
- Nõu jaoks:
- - 6 suurt burgerikuklit;
- - 2 pead miniromaanisalatist;
- - 10 kirsstomatit;
- - kaun punast ja 2 kaunat kollast pipart;
- - ketšup;
- - majonees;
- - roheline sibul (antennide jaoks);
- - hambatikud
Juhised
Samm 1
Burgeri jaoks sobivad kõige paremini pehmed ümmargused kuklid või seesamise kuklid. Lõika kuklite ülemisest poolest tiivad, kuid "pead" ei tohiks lahti võtta.
2. samm
Lõika kaks tomatit pooleks. Pange mõlemale poolele tilk majoneesi ja kleepige see kukli külge - need on silmad.
3. samm
Pese paprikad, koori ja lõika suu ja jalad välja. Kinnitage suu hambaorkuga.
4. samm
Asetage jalad kukli alumisele poolele, jaotades need ühtlaselt laiali.
5. samm
Koorige küüslauk ja sibul. Haki sibul õhukesteks viiludeks ja haki küüslauk väga peeneks.
6. samm
Lastele mõeldud hakkliha valmistamiseks on kõige parem kasutada minimaalse rasvasisaldusega liha lahjaid osi: veiseliha jaoks - rüps, sisefilee, viljaliha; linnuliha - filee; sealiha - seljatükk, sisefilee.
7. samm
Ühendage kõik kotlettide koostisosad ja sõtke hästi. Pimestage märgade kätega kuus õhukest kleepsu.
8. samm
Kuumuta pann keskmise kuumuseni. Valage sellesse veidi taimeõli ja praadige küpsetised mõlemalt küljelt. Kuivatage salvrätikul.
9. samm
Määri kuklitele kotletid ja salat. Maitse järgi lisage ketšup ja majonees.
Pange tiivad salatile (saate seda parandada hambaorkidega).
10. samm
Kaunista tiivad ketšupitäppidega ja torka lõpuks sibulast antennide sisse.
