Kuivatatud viigimarjad sisaldavad väärtuslikku vitamiinikompleksi, mille iga komponent ületab värskete puuviljade sisaldust keskmiselt 3-5 korda. Sel põhjusel ei soovita toitumisspetsialistid süüa rohkem kui 10 puuvilja päevas. Meelelahutuslikel eesmärkidel piisab 2-3 tükist.
Viigimari on Vahemere vili, mida peetakse Venemaa laiuskraadidel eksootiliseks. See kasvab lehtpuul, mida tuntakse selliste nimede järgi nagu viigimari, viigipuu, viigipuu. Kuna endise Nõukogude Liidu avarustes valmivad need viljad ainult Gruusia ja Aserbaidžaani territooriumil, on teiste piirkondade elanikud sunnitud rahulduma ainult kuivatatud viigimarjadega. See asjaolu ei mõjuta vitamiinide koostist kuidagi. Vastupidi, kuivatatud viigimarjad on teatud tüüpi toitainete kontsentraat ja nagu teate, on vaja palju vähem kontsentreeritud toodet.
Kuivatatud viigimarja eelised
Viigimarjavilju ei säilitata pikka aega, seetõttu läheb see sageli müüki kuivatatud, kuivatatud või konserveeritud kujul. Kuid see ei tohiks mingil juhul häbistada kõiki, kes soovivad viigimarjade abil oma tervist parandada. Kuivatatud puuviljades suureneb valkude hulk 6 korda, kiudainete - 7, kaaliumi ja raua 3, magneesiumi - 4, kaltsiumi - 5 ja naatriumi - 10. Ainus mikroelement, mille sisaldus väheneb, on fosfor.
Kuivatatud viigimarjade söömisel tuleb meeles pidada, et koos vitamiinide koostise suurenemisega suureneb nii suhkrusisaldus kui ka kalorisisaldus. Niisiis, värsketes viigimarjades on suhkur vahemikus 15–23 grammi. 100 gr kohta. toode ja kuivatatuna on see juba 40–70. Värskete viigimarjade kalorite sisaldus ei ületa 74 kcal (100 gr.) Ja kuivatatud viigimarjades on neid juba 257. Seetõttu ei tohiks viigimarjade kasutamine olla kontrollimatu, kuigi puuviljad on nii kasulikud, et neid on lihtsam nimetada piirkondades, kus see pole nõutud.
Kuivatatud viigimarjade optimaalne tarbimine päevas
Seadmata eesmärki vabaneda ühestki konkreetsest haigusest, soovitavad toitumisspetsialistid mitte ületada 5–10 kuivatatud viigimarja päevast tarbimist. Kui sööte neid tühja kõhuga, avaldab see kasulikku mõju seedesüsteemi tööle, leevendab kõhukinnisust. Sooja veega pehmendamiseks võite kuivatatud puuvilju õhtul eelnevalt valada, kuid see pole vajalik.
Ainult 2-3 viigimarja päevas rahuldab täielikult mikroelementide keha igapäevaseid vajadusi (välja arvatud fosfor!). Nende kasutamine kuu aja jooksul lahendab aneemia probleemi. Sama kogus, valatud klaasi keeva veega ja süües koos vedelikuga, võib meestel potentsi taastada. 2-3 kuiva puuvilja on hindamatud, kui rase naine võtab liiga kiiresti kaalus juurde. Kuigi viigimarjad on väga kaloririkkad, võib nende asendamine teiste maiustustega saavutada küllastumise kaudu kehakaalu kiiresti. Kuid on mõistlik korraldada dieet ainult viigimarjadele.
3-5 puuvilja keetmine põhjustab külmetuse korral vajalikku higistamist, leevendab stenokardia põletikku, stomatiiti, tuleb toime ülemiste hingamisteede põletikuga. Kõrge kaaliumisisaldus on hea kardiovaskulaarsüsteemile. Viigimarjade kasutamise tabu kehtestatakse ainult diabeetikutele. Pean ütlema, et looduses on kõik harmooniline ja viigimarjade kõrge toiteväärtusega, selle liigse magususega, isegi kogu soovi korral, pole võimalik palju süüa.
