Grilligaasi praepann on suurepärane abimees igale koduperenaisele. Selles praepannis fooliumis küpsetatud kala ei säilita mitte ainult kõiki toitaineid, vaid sellel on ka imeline peen maitse. Ja nagu kõike seda pannil, on ka seda väga lihtne valmistada.
Kala fooliumis on väga maitsev ja tervislik roog. See sobib ka pidulikul laual serveerimiseks ja pereõhtusöögiks.
4 portsjoni koostisosad:
- Kalafilee (võite võtta mis tahes merekala, nii valget kui punast, sobib nii kuiv kui ka õline) - 500-600 g
- Porgand - 1 tk. suur või 2 väikest
- Sibul - 2 keskmist sibulat
- Tomat - 2 tk. keskmine või 1 paprika
- Hapukoor 4 spl. lusikad
- Sool, vürtsid
- Majonees - valikuline
Ettevalmistus
Lõika kalafilee tükkideks, soola, lisa vürtse ja marineeri vähemalt 30 minutit. Majoneesi võib soovi korral lisada. Sellisel juhul muutub roog toitevamaks ja vähem kasulikuks.
Puhastame porgandeid, kolm jämeda riiviga. Lõika sibul, tomat (pipar) väikesteks tükkideks. Soovi korral võite sibulaid ja porgandeid praadida taimeõlis, kuid alati eraldi.
Pange fooliumilehele sibulad, asetage kala peal, seejärel porgandid tomati või paprikaga. Vala peale hapukoor. Me mähkime kõik fooliumisse. Pange fooliumiga mähitud tükid gaasigrillipannile ja katke kaanega. Küpsetusaeg 30 minutit keskmise kuumusega.
Me eemaldame kala, avame fooliumi. Serveeri riisi, bulguri, kartulitega.
