Pannil küpsetatud pitsa meenutab mõnevõrra pajaroogu, kuid sellel on kahtlemata oma ainulaadne maitse. Sellise pitsa täidise saab valmistada igast tootest.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 600 g kartulit;
- - 1 spl. hapukoor (rasvasisaldus 15-20%);
- - 1 muna;
- - 2 spl. tilli
- - 2 spl. taimeõli (praadimiseks);
- - maitse järgi soola ja vürtse.
- Täitmiseks:
- - 2-3 spl. l. ketšup (või tomatipasta);
- - 150-200 g liha (vorstid, sink jne);
- - 300 g juustu;
- - 1 tomat.
Juhised
Samm 1
Riivi kartul ja eemalda.
2. samm
Klopi muna lahti, lisa hapukoor ja peeneks hakitud till. Lisage segule oma lemmikvürtsid.
3. samm
Ühendage muna riivitud kartulitega ja segage hoolikalt.
4. samm
Prae kartulid õlis.
5. samm
Küpseta seda 15 minutit, surudes seda spaatliga kergelt vastu panni.
6. samm
15 minuti pärast pöörake kartul ettevaatlikult ümber. Aseta kartulid küpsetuspaberile ja pintselda ketšupiga üle.
7. samm
Pange ketšupi peale riivjuust ja ülalt kiht lihatäidis. See võib olla erinev vorst, sink või keedetud liha. Samuti sobivad kõik konserveeritud või värsked kalad.
8. samm
Pange riivjuust uuesti hea kihina peale ja tomativiilud.
9. samm
Prae 25-30 minutit tasasel tulel kaanega pannil. Nõu valmisoleku saate määrata liigse vedeliku järgi, kui seda pole, on pitsa valmis. Kui teil on veel vett, avage pann ja keetke veel 5 minutit.
Kasutage spaatlit, et pizza õrnalt pannilt eemaldada.
