Grillitud kana on väga populaarne toode. Kuid te ei pea minema poodi ja ostma seda seal, sest saate seda ise valmistada.
See on vajalik
- - kana
- - vürtsid kana jaoks
- - rohelised
Juhised
Samm 1
Sulata kana või 1–1,5 kg kaaluv kana, riivi vürtside seguga. See sisaldab soola, musta ja punast pipart, peterselli, tilli, taimeõli, muskaatpähklit. Mida väiksem on kana kaalu järgi, seda vähem on vaja vürtsi.
2. samm
Riivi kana sidrunist pressitud sidrunimahlaga. Ja pane pooleks tunniks külmkappi.
3. samm
Seo kana jalad niidiga kokku ja seo tiivad keha külge.
4. samm
Seejärel pange maitsestatud kana vardasse ja asetage ahju. Ahi tuleks eelsoojendada 180 kraadini. Pange küpsetusplaat ahju põhja, kuna kana tilgub mahla. Peate jälgima aega, mil kana hakkab keema.
5. samm
Keeda 1–1,5 tundi, kuni see on küps. Valmisolekut saate kontrollida noaga, torgates kana hoolikalt läbi. Valmisoleku määrab asjaolu, et noaga kontrollimisel ei voola verd, vaid kerget mahla ja koor on kuldne, mitte kerge.
6. samm
Pärast keetmist eemaldage kana ja asetage tassi, laske veidi jahtuda. Seejärel lõigake liha, piserdage ürtidega. Võib serveerida ahjukartuli, krutoonide, värskete köögiviljade, juustuga.
