Suitsutatud kana salat on suurepärane võimalus piduliku laua jaoks. Selle roa peamine koostisosa äratab mitte ainult ideaalselt söögiisu, vaid sobib hästi ka teiste toodetega.
Suitsutatud kana ja ubade salat
Nõutavad koostisosad:
- 500 g suitsutatud kanarinda;
- 1 purk konserveeritud ube;
- 2 värsket kurki;
- 100 ml taimeõli;
- 50 ml kreemi;
- 1 tl sinepipasta;
- 1 tl äädikat;
- sool maitse järgi.
Ettevalmistus:
Lõika suitsutatud rind ja värsked kurgid ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Kurna oakonservid ja lisa salatikaussi hakitud suitsuliha ja kurkide hulka. Valmistage eraldi kausis salatikaste 1 tl äädikast, 1 tl sinepipastast, 50 ml koorest ja natuke soolast. Me täidame salati valmistatud kastmega ja eemaldame selle külmkapis 1 tund.
Suitsukana salat marineeritud kurkidega
Nõutavad koostisosad:
- 500 g suitsukana;
- 200 g marineeritud kurke;
- 2 tk keedetud kartulid
- 1 keedetud porgand;
- 100 g majoneesi riietumiseks.
Ettevalmistus:
Lõika suitsukanafilee ja marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks. Koorige keedetud kartulid ja porgandid ülemisest koorest ja riivige suure otsikuga. Maitsesta salat majoneesi või kastmega, mis on valmistatud 1 tl sinepipastast ja 3 spl. supilusikatäis taimeõli, pärast mida segame põhjalikult kõik koostisosad.
Suitsutatud kana ja ananassi salat
Nõutavad koostisosad:
- 1 suitsutatud rind
- 0, 5 purki konserveeritud maisi;
- 200 g värskeid ananasse;
- 150 g kõva juustu;
- 1 paprika;
- 100 g majoneesi riietumiseks.
Ettevalmistus:
Lõika suitsutatud kanarind ja juust keskmise suurusega kuubikuteks. Koorige ananass ja lõigake see sama suureks kuubikuteks. Eemaldage paprikast vars koos seemnetega ja lõigake see korralikeks ribadeks. Kombineerime kõik tooted sügavas salatikausis, lisame pool purki konserveeritud maisi, tühjendame kõigepealt sellest üleliigse vedeliku, täidame roa majoneesiga (eelistatavalt omatehtud) ja segage see hoolikalt.
