Krõbedat kirieshkit saab kasutada mitte ainult iseseisva suupistena õlle jaoks, vaid ka erinevate salatite peamise koostisosana. Need vürtsikad krutoonid sobivad hästi värskete köögiviljade, kala, mereandide ja suitsutatud liha juurde.
Krõbe salat kirieshki ja suitsukanaga
Nõutavad koostisosad:
- 300 g suitsukana;
- 100 g juustu (hollandi või Gouda);
- 1 värske kurk;
- 1 pakk kirieshki krutone;
- 2 muna;
- majonees.
Ettevalmistus:
Keeda kanamunad kõvaks keedetud, jahuta külmas vees, haki siis noaga või riivi jämeda riiviga. Lõika suitsukana ja kurk õhukesteks ribadeks. Riivi juust keskmise riiviga. Kombineerige hakitud koostisosad sügavasse kaussi, lisage neile pakk kreekereid, maitsestage salat majoneesiga ja segage kõik hoolikalt.
Õrn salat kirieshki ja krabipulkadega
Nõutavad koostisosad:
- 200 g konserveeritud maisi;
- 1 arvuti. sulatatud juust;
- 1 pakk kirieshki krutone;
- 200 g krabipulgad;
- 2 muna;
- majonees.
Ettevalmistus:
Jahvata kõvaks keedetud munad suure otsikuga riivis. Lõika krabipulgad keskmise suurusega kuubikuteks. Hõõru sulatatud juust peenele riivile. Tühjendage konserveeritud maisist vedelik ja lisage see ülejäänud toodete salatikaussi. Valage salatisse pakk kreekereid, täitke see kerge majoneesiga ja segage hoolikalt. Soovi korral saab valmis roogi maitsestada väikese koguse hakitud kreeka pähklitega - see lisab selle maitsele pikantsust.
Toitev salat kirieshki, ubade ja seentega
Nõutavad koostisosad:
- 1 purk konserveeritud ube;
- 1 purk konserveeritud seeni;
- 1 pea keskmise suurusega sibul;
- 1 porgand;
- 1 pakk kirieshki krutone;
- 3 spl. supilusikatäis taimeõli;
- 4 spl. majoneesi supilusikatäis;
- rohelised.
- sool, maitse järgi must pipar.
Ettevalmistus:
Koorime porgandid koorest ja sibul koorest, mille järel lõigame köögiviljad õhukesteks ribadeks või hõõrume neid jämeda riiviga. Pange hakitud sibul ja porgand väikesele kuumutatud taimeõliga praepannile, maitsestage vähese soola ja jahvatatud pipraga, seejärel hautage köögivilju keskmisel kuumusel 8-10 minutit. Pange valmis sibul porgandiga salatikaussi ja laske neil jahtuda.
Kurna oakonservidest ja seentest üleliigne vedelik, seejärel lõika seened õhukesteks viiludeks, sega need ubadega ja lisa jahtunud praetud köögiviljadele. Enne roa serveerimist valage salatisse krutoonid, lisage peeneks hakitud rohelised ja maitsestage majoneesiga.
