Kas suvel lubate endale seda mahlast magusat puuvilja süüa? Siis on teil kasulik õppida mõnda trikki, mis võimaldab teil valida parimad ja küpsed puuviljad!
Esimene samm on otsustada, kust te meloni ostate. Õige otsus oleks minna supermarketisse või heale turule, vale otsus oleks osta melon teeäärsetest telkidest, mis suvel spontaanselt ilmuvad. Selle põhjused on ilmsed: melonid, nagu käsn, imavad suurepäraselt kogu mustuse ja bensiini heitgaase. On ebatõenäoline, et naudite tolmust vilja, ja pole midagi öelda selle kohta, et see on väga kahjulik.
Poes või turul ärge kartke müüjalt küsida sertifikaati, mis kinnitab nitraatide puudumist melonis. Kui müüja on oma tootes kindel, laseb ta teil sellega probleemideta tutvuda ja kui tal on midagi varjata (või kui sertifikaat lihtsalt puudub), on parem minna meloni järele mõnda teise kohta. Vaadake ka ringi: kus on melonid? Maas, otse kõrvetava päikese all? Siis on ka ostmisest parem hoiduda: puuviljad peaksid lebama varjus, letil.
Valige terved melonid ja ärge paluge müüjal neid teie ees lõigata, et veenduda puuviljade küpsuses. Ja see kehtib ka kaupluste ja turgude kohta. Sa ei saa ju käte ja noa puhtuse eest garanteerida, kes meloni tükkideks lõikas? Lisaks sisaldab melon palju suhkruid, mis tähendab, et lõikekoht, eriti kuumuses, muutub ideaalseks kasvulavaks bakteritele.
Meloneid on tohutult palju, kuid kõige sagedamini pakutakse teile kahte: "Torpeedo" ja "Kolhoosi naine". Pealegi on esimene variant palju eelistatavam: see on mahlasem, magusam ja aromaatsem! Kui valite "Kolhoosi naine", ärge võtke suuri puuvilju - need on vähem magusad. Torpeedoga on olukord vastupidine.
Muide, viimase kohta: rikkalik mesine aroom koos mee, pirni, ananassi märkmetega on märk küpsest viljast. Kuid kui see lõhnab roheluse järele, siis pange see kõrvale: melon pole selgelt veel küps.
Nüüd liigume edasi: õigel viljal peab esiteks olema koor ilma kahjustusteta, sest just tema kaitseb seda keskkonnamõjude eest. Seetõttu ei tohi praguneda ega puruneda! Vajutage nahale - see peaks kevadistuma. Kas teie sõrmest on mõlk? Melon põlgas ja kodus peate selle prügikasti viskama. Pange tähele ka seda, et meloni "saba" peaks olema kuiv ja "nina" (lille koht) - pehme. Pealegi on suurte "sabade" ja "ninadega" puuviljad (neid nimetatakse ka "tüdrukuteks") magusamad!
Meloni värvus ei tohiks sisaldada tumedaid laike (märk kangusest). "Torpeedo" juures pöörake tähelepanu võrgusilmale - see peaks olema kuiv ja kare ning heleda värviga. Kui see on roheline, pole melon küps.
Teine viis küpsuse kontrollimiseks on loote naha küüntega kriimustada. Küpse meloniga jõuate kohe rohelisse nahaalusesse kihti.
Laksu käega meelepärane melon. Kui heli on tuhm, siis võite selle võtta: tõenäoliselt saate meloni omanikuks "mahlas endas".
Kodus, olles ise meloni lõiganud, pöörake tähelepanu seemnetele: need peaksid kergesti eralduma. Ja viimasel peaks olema "kolhoosniku" jaoks valkjas toon ja "torpeedo" jaoks kreem.
Noh, nüüd on aeg ostetud puuvilju maitsta! Loodan, et neid näpunäiteid kasutades te ei eksi oma valikuga! Mis kõige tähtsam, pidage meeles, et:
- ärge närige liha otse nahani;
- ära söö melonit tühja kõhuga;
- ärge segage melonit alkoholiga;
- ära joo seda koos kääritatud piimatoodetega.
