Miks osta pizza või tellida see uksele toimetatuks, kui seda on väga lihtne ise küpsetada. Võite katsetada taigna ja täidisega, iga kord uusi retsepte avastades. Näiteks pole pitsa valmistamine seentega keeruline.
See on vajalik
-
- Taigna jaoks: jahu - 1 kg
- 0,5 l vett
- pool pakki kiirpärmi
- sool
- oliiviõli - 40 g
- Täidiseks: üks sibul
- 200 g marineeritud seeni
- 100 g lahjat sinki
- üks väike paprika
- kolm keskmist tomatit
- tomatipasta - 1,5 supilusikatäit
- 20 g oliiviõli
- 200 g juustu
- rohelised.
Juhised
Samm 1
Lahusta pärm soojas vees ja sõtku pärmitainas. Pange see tõstmiseks sooja kohta.
2. samm
Lõika sink ribadeks, koori sibul ja haki rõngasteks, eemalda paprikast seemned ja tükelda. Seened lõigatakse pikuti kaheks tükiks.
3. samm
Rullige valmis pitsa tainas õhukeseks kihiks, asetage see küpsetusplaadile või pannile. Segage tomatipasta oliiviõliga ja määrige tulevase pitsa pind.
4. samm
Seejärel levitage sink ühtlaselt, tomatid, paprika, seened asetatakse kaunilt peal, kaetud sibularõngastega. Nüüd peate võtma riiv ja hõõruma juustu otse pitsa.
5. samm
Seentega pitsa valmistatakse hästi kuumutatud ahjus umbes 30 minutit, seejärel võetakse see välja, pannakse tassi ja lõigatakse portsjoniteks. Head isu!
