Jooke on väga erinevaid, enamik neist on valmistatud puuviljade, marjade, piima baasil või lisamise teel. Meie lemmik limonaade, kalja, puuviljajooke, kokteile ja muid jooke saab kodus lihtsalt valmistada.
See on vajalik
-
- Vesi
- suhkur
- marjad või puuviljad
- kuivatatud puuviljad
- piim
- kreem
- jäätis
- siirup
- mikser või segisti
- prillid
- pannil
- sõel
- lusikas
- klaas
- plaat
Juhised
Samm 1
Kuumutage tulevase puuviljajoogi jaoks 2 liitrit vett. Püreesta 1 kg jõhvikaid puidust pestiliga. Lisage marjadele 50-70 g granuleeritud suhkrut. Jätke see 15-20 minutiks toimima, seejärel hõõruge läbi sõela. Pange puuviljajoogi püreesegu kõrvale, valage ülejäänud kook keeva veega, keetke 10 minutit ja seejärel kurnake. Lisage varem kõrvale pandud jõhvikapüree, laske sellel mitu tundi tõmmata. Traditsiooniline jõhvikajoogi puuviljajook on valmis.
2. samm
Loputage kuivatatud puuvilju, millest soovite kompotti teha. See võib olla kuivatatud õunad, pirnid, ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad või mis tahes muu teie valitud. Idamaiste nootidega joogi jaoks võite kaneelipulga ja 5-6 kardemoni puuvilja kasta keeva veega. Lihtsalt ärge lisage suhkrut, kompotiks mõeldud kuivatatud puuvilju ja nii ka lisage seda. Kui jälgite õiget proportsiooni - 400 g kuivatatud puuvilju 2 liitri vee kohta -, siis magusast kindlasti puudust ei tule.
3. samm
Valmistage puuviljad värske mahla jaoks. Kõige mahlasemad tsitrusviljad: apelsinid, mandariinid, greibid. Samuti on ananass üks puuvilju, millest saadakse palju mahla. Tsitruseliste mahlad sisaldavad palju vitamiine, eriti C-vitamiini. Selliseid mahlu võib soovitada sügis-kevadisel perioodil. Tsitrusviljamahla valmistamiseks lõigake puuviljad pooleks ja töötlege mõlemad pooled tsentrifugaal mahlapressis.
4. samm
Võtke piim ja jäätis - teeme piimakokteili. Iga 500 ml kohta. piim, mille rasvasisaldus on vähemalt 3,5%, vajab 250 g jäätist. Paraku valmistatakse üha enam jäätist emulgaatorite lisamisega, tänu millele on rasvasisaldus väiksem. Ühest küljest on liigne rasv organismile kahjulik, teisest küljest mõjutavad täiendavad emulgaatorid sageli ka tervist negatiivselt. Järeldus viitab iseenesest: nad oleksid jätnud jäätise rasvasisalduse! Üldiselt, kui jäätis on "dieettoit", lisage piimakokteilile veel 50-70 g rasket koort (vähemalt 35% rasva), muidu kokteil ei pudise. Armastajate jaoks saate seda jooki mitmekesistada erinevate siirupitega. 1 tl piisavalt siirupit, et muuta klaas piimakokteilist maasikaks, kirsiks või vaarikaks.
