Granaatõun pole mitte ainult maitsev ja tervislik puuvili, mis sisaldab palju vitamiine ja mineraale, vaid ka suurepärane koostisosa erinevateks suupisteteks. Üks roogasid, mis seda toodet sisaldavad, on granaatõuna käevõrusalat.
See on vajalik
-
- veiseliha - 500g;
- kartul - 4 tk;
- muna - 4 tk;
- peet - 1 tk;
- granaatõun - 2 tk;
- sibul - 2 tk;
- pähkel - 100 g;
- küüslauk - 2-4 nelki;
- petersell;
- sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valmista kõik salati koostisosad. Keeda mune, kartulit ja peeti pehmeks. Seejärel jahutage ja koorige need. Koori sibulad, pese petersell ja eemalda terad ettevaatlikult granaatõunast, säilitades nende terviklikkuse.
2. samm
Riivi munad, peet ja kartul jämeda riiviga. Haki sibul ja petersell peeneks. Ja jahvatage kreeka pähkel köögikombaini või käsitsi, purustades uhmris. Kõik komponendid tuleb panna eraldi anumatesse.
3. samm
Keeda veiseliha kergelt soolases vees pehmeks. Lase jahtuda ja lõika siis väikesteks tükkideks.
4. samm
Valmistage salatikaste. Sega kausis majonees ja hakitud küüslauk. Viimase koostisosa kogus sõltub ainult teie eelistustest. Soovi korral võite salatile lisada kerge küüslaugu aroomi (1-2 nelki) või väljendunud maitset (4 nelki).
5. samm
Kujundage salat. Pange tagurpidi klaas suure, tasase, ümmarguse tassi keskele. Pange selle ümber õhuke kartulikiht ja katke ettevaatlikult ettevalmistatud kastmega.
6. samm
Pange pool olemasolevast lihast kartulite peale, hoides kindlasti käevõru soovitud kujul. Määri see kiht ka kastmega ja puista peale hakitud kreeka pähkleid.
7. samm
Kombineerige munad ja petersell ning moodustage järgmine majoneesikiht. Seejärel asetage ülejäänud veiseliha ja pintseldage kastmega.
8. samm
Pange peet õrnalt lihale ja määrige kastmega uuesti, ainult seekord rikkalikumalt. Seejärel reguleerige salati kuju nii, et see sarnaneks ühtlasele ringile, ja eemaldage klaas salati keskelt ettevaatlikult. Salvrätikute abil eemaldage plaadilt ettevaatlikult mahavalgunud koostisosad või majoneesitilgad.
9. samm
Määri granaatõunaseemned ühtlaselt üle salati, nii et nende vahel ei oleks tühimikke. Kui ühest puuviljast ei piisa, võtke teine.
10. samm
Pange salat mõneks tunniks külmkappi leotamiseks ja paremaks maitsmiseks. Seejärel serveeri.
