Isegi lihtsa roa - hautisega pasta saab valmistada nii, et te ei häbene seda lauale panna. Ärge segage kõiki koostisosi ühes kastrulis maitsva ja aromaatse, kuid inetu roa saamiseks. Kulutage veidi vaeva, tulemus pakub teile rõõmu mitte ainult toidust, vaid ka selle mõtisklemisest. Roogi on väga lihtne valmistada, nii et isegi minimaalse raha ja ajaga saate serveerida kaunist õhtusööki.
See on vajalik
-
- pasta (300 g);
- hautatud liha purk (450 g);
- sibul (1 tükk);
- tomatipasta (2 supilusikatäit);
- Bulgaaria pipar (2 tükki);
- küüslauk (2 nelki);
- või ja taimeõli;
- maitse järgi soola ja kuuma pipart;
- rohelised.
Juhised
Samm 1
Vala pool potti vett ja pane tulele. Kui vesi ägedalt keeb, lisage soola ja lisage pasta. Minuti pärast segage kõik hästi. Pasta ei tohiks poti põhja kinni jääda ega küpseda ühe tükina. Küpseta nii palju, kui on pakendil märgitud. Mängu massi tegemise vältimiseks ei tohi pastat üle küpsetada.
2. samm
Pange kraanikausi kohale kurn ja tühjendage valmis pasta sinna. Raputage järelejäänud vee eraldamiseks. Pange pasta kastrulisse, lisage tükike võid või lusikatäis taimeõli. Sega ja kata.
3. samm
Valmistage hautatud kaste. Avage hautisepurk. Koori nelk ja haki peeneks. Jagage paprika pooleks, eemaldage saba ja seemned. Loputage kraani all ja lõigake kuubikuteks. Koori sibulad ja haki need endale meelepäraseks.
4. samm
Kuumutage pannil taimeõli. Kui see kihiseb, lisage küüslauk ja prae kergelt läbi. Seejärel lisage sibulad ja viige need läbipaistvusele. Vala paprika kuuma massi ja hauta kõike kergelt kaane all. Veenduge, et see ei põleks, segage aegsasti.
5. samm
Kalla hautis purgist välja lõikelauale. Eemaldage pipraterad ja loorberilehed, liigne rasv, kui neid on. Jagage lihakiud väikesteks tükkideks.
6. samm
Proovige osta hea hautis. Vaadake hoolikalt silti. Taimset valku ei tohiks seal loetleda. Sojalaigud rikuvad kogu roa maitse. Osta hautis usaldusväärsetelt tootjatelt. Enne ostmist raputage purki, hea hautis ei loksu vormi.
7. samm
Viige hautis laualt pehmendatud piprale. Sega oma kaste. Lisa tomatipasta ja jahvatatud kuum pipar. Kui teile meeldib vürtsikas, ostke värsket punast paprikat. Eemaldage sellest seemned ja lisage tassi. Keeda kaste.
8. samm
Pange taldrikule portsjon pastat, asetage pannilt paar lusikatäit kastet. Kaunista ürtidega.
