Suvel tahad midagi lahedat ja värskendavat. Arbuusis küpsetatud Cruchon kaunistab teie lauda. Kuigi alkohol on osa joogist, on jook puuviljade rohkuse tõttu kosutav ja kerge.
See on vajalik
- 10-12 portsjoni jaoks:
- - 1 suur arbuus;
- - 750 ml kuiva valget veini;
- - 750 ml valget poolmagusat veini;
- - 150 g musti ja valgeid viinamarju;
- - 100 ml puuviljalikööri;
- - 100 ml brändit;
- - 2 õuna;
- - 1 virsik;
- - 4 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - jää.
Juhised
Samm 1
Loputage puuviljad, kuivatage. Lõika viinamarjad pooleks ja eemalda seemned. Koori õunad ja lõika õhukesteks viiludeks. Eemalda virsikust kivi, lõika see viiludeks või kuubikuteks - see pole nii tähtis.
2. samm
Valage valmistatud puuviljad ja marjad sügavasse kaussi, valage konjak ja 350 ml kuiva valget veini, segage, lisage suhkur, pange kaheks tunniks külmkappi. Ärge unustage jää enne ära külmutama. Pange ka ülejäänud vein esialgu külmkappi - kõik punši koostisosad peaksid olema külmad.
3. samm
Loputage suurt arbuusit, kuivatage see, katkestage kaas. Võtke kogu paberimass lusikaga välja, eemaldage seemned ja lõigake paberimass kuubikuteks. Jahutatud puuviljad viiakse tühja arbuusini, lisatakse arbuusimass, valatakse vein ja kõik magusad puuviljaliköörid. Lisage jääkuubikud, segage. Arbuusis olev puuviljapunch on sellisel kujul valmis ja serveerige seda lauale.
