Kissel on soovitatav lisada lastemenüüsse alates aastast. See on väga toitev roog, kuna sisaldab tärklist. Seetõttu on see eriti kasulik lastele, kes kaalu poolest maha jäävad. Lisaks saab seda valmistada marjade, piima baasil ja muuta mitte ainult toitev, vaid ka tervislikuks.
See on vajalik
- Mesiželee jaoks:
- - 2 klaasi vett;
- - 3 spl. kallis;
- - 3 spl. tärklis;
- - 1 spl. fruktoos;
- - 3 spl. sidrunimahl.
- Kirsitarretise jaoks:
- - 1 klaas kirsse;
- - 1 spl. Sahara;
- - 1 spl. l. tärklis;
- - 0,5 liitrit vett.
- Šokolaaditarretise jaoks:
- - 1,5 klaasi piima;
- - 2 tl kakaopulber;
- - 3 tl Sahara;
- - 1 spl. tärklis.
- Piimaželee jaoks:
- - 4 klaasi piima;
- - 0,5 tassi suhkrut;
- - 2 spl. tärklis;
- - vanilliin.
- Õunatarretise jaoks:
- - 500 g õunu;
- - 2 klaasi vett;
- - 3/4 tassi suhkrut;
- - 1, 5 spl. tärklis.
Juhised
Samm 1
Mesiželee Lahustage mesi kuumas vees. Lahustage tärklis väheses külmas vees ja lisage mee lahusele. Pange segu tulele, keetke, lisage fruktoos ja sidrunimahl. Vala želee tassidesse, serveeri jahutatult.
2. samm
Kirsiželee Eemaldage kirssidest süvendid. Pange vesi tulele, keetke, lisage marjad ja suhkur, vähendage kuumust. Lahusta tärklis väheses külmas vees. Segamata lõpetamata valage keevasse segusse, keetke pidevalt segades ja tükkide tekkimist vältides kuni paksenemiseni.
3. samm
Šokolaaditarretis Lahustage kakaopulber ühes supilusikatäies külmas piimas, lisage suhkur, segage hoolikalt ühtlaseks massiks. Tärklis lahustatakse kuues supilusikatäis piimas. Aja ülejäänud piim keemiseni, eemalda tulelt ja vala peale lahjendatud kakao. Pange segu tulele, keetke uuesti ja valage pidevalt segades tärklis (hoidke tuld mitte rohkem kui üks minut).
4. samm
Piimaželee Pange kastrul kolme klaasi piimaga tulele, lisage suhkur, keetke. Lahustage tärklis väheses keedetud vees, lisage lahus ühele klaasile külmale piimale ja valage segu pidevalt segades keeva piima hulka. Hauta viis minutit tasasel tulel. Maitseks lisage vanilliini, valage tassidesse, jahutage, serveerige soojalt või külmalt.
5. samm
Õunatarretis Pese õunad, lõika õhukesteks viiludeks, kata veega ja pane tulele. Kurna puljong, pühkige õunad või segage segistis, seejärel lisage õunakaste puljongile. Lisage suhkur, keetke segu. Lahusta tärklis külmas vees ja lisa pidevalt segades puljongile. Eemaldage tulelt ühe kuni kahe minuti pärast.
