Väga kiire, kerge alkoholivaba kokteil. Maitse sarnaneb väga kuulsale traditsioonilisele "iiri kreemile". Peamine erinevus on alkoholi puudumine, mis võimaldab seda maitset nautida peaaegu kõigile ilma kogust piiramata. Jook on mõnusalt värskendav ja annab täiskõhutunde.
See on vajalik
- - 200 ml piima;
- - 5 g lahustuvat kohvi (ilma lisanditeta);
- - 10 g kakaopulbrit;
- - 1 muna;
- - 5 g vanillisuhkrut;
- - 60 ml vett;
- - 20 g jääd;
- - 2 tk maasikad (kaunistuseks).
Juhised
Samm 1
Sega puhtas ja kuivas tassis kakaopulber ja lahustuv kohv ilma vett lisamata, sega kõik põhjalikult.
2. samm
Vahusta piim väikeses segisti topsis. Lisa munavalge piimale ja klopi uuesti korralikult läbi. Vahustatud piimale ja munale lisage järk-järgult suhkrut. Klopi segu seni, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Teil peaks olema helevalge õhuline kreem.
3. samm
Kalla kakaopulbri ja lahustuva kohvi segu keeva veega. Segage hoolikalt. Pange tasasele tulele ja küpseta 5-7 minutit pidevalt segades. Eemaldage kuumuselt ja laske täielikult jahtuda.
4. samm
Võtke jää ja kasutage segistit selle kõvaks hakkimiseks. Lisage jahtunud kohv muna ja piimasegule ning vahustage uuesti segistis. Vala klaasidesse, lisa purustatud jää ja kaunista maasikatega.
