Likööride sortiment kauplustes ei ole alati piisavalt lai, lisaks ei ole kvaliteetne liköör odav. Seetõttu on mõttekas valmistada magus liköör ise, näiteks Itaalia maasikaliköör - selline liköör on poodides ja isegi baarides haruldus.
See on vajalik
- - 1 kg väikesi maasikaid;
- - 750 ml viina;
- - 1 sidrun.
Juhised
Samm 1
Eemaldage sidrunilt koor, olge ettevaatlik, et mitte puudutada puuvilja valget osa. Riivi koor või lõika väikesteks tükkideks. Pressi sidrunimassist mahl välja.
2. samm
Lõika iga maasikas pooleks, pane marjad kaussi, lisa sinna sidrunikoor ja mahl. Sega kõik kokku, kata fooliumiga, pane jahedasse kohta (mitte külmkappi, parem sahvrisse või rõdule).
3. samm
Segu tuleb infundeerida täpselt üheks päevaks, seejärel valada sinna viin, katta nõud, panna see veel üheks päevaks sahvrisse.
4. samm
Valmistage mahutid, kuhu valate valmis joogi. Veini- või viinapudelid sobivad. Pidage lihtsalt meeles, et need peavad tihedalt sulguma.
5. samm
Kurna vedelik sõela abil teise anumasse. Leota koormamata paberimass nii, et kogu vedelik sellest välja tuleks. Kurna kõik uuesti läbi marli, pigistades samal ajal kooki põhjalikult - vedelik peaks välja tulema nii palju kui võimalik. Pärast seda võib kooki ära visata.
6. samm
Laske maasikalikööril 20 minutit istuda, seejärel pudelit. Pärast päeva saate maitsta Itaalia maasikalikööri.
