Kuidas Teha Maasikalikööri

Sisukord:

Kuidas Teha Maasikalikööri
Kuidas Teha Maasikalikööri

Video: Kuidas Teha Maasikalikööri

Video: Kuidas Teha Maasikalikööri
Video: KUIDAS TEHA KODUVEINI 2024, Aprill
Anonim

Maasikaliköörid on väga aromaatsed ja ilusa punase värvusega. Nende ettevalmistamine pole üldse keeruline. Originaalis eristab saksa Xu Xu likööri suhkru puudumine, kuid siin on retsepti analoog selle toote lisamisega. Itaalia retsept paistab silma pika vananemise poolest. Kuid see maitsev maitse on igati ootamist väärt.

Kuidas valmistada maasikalikööri
Kuidas valmistada maasikalikööri

Liköör Xu Xu (analoog)

Me vajame:

  • maasikad 500 g;
  • viin 0,5 l;
  • suhkur 250 g;
  • sidrun 0,5 tükki;
  • vesi 200 ml.

Ettevalmistus:

  1. Lõika maasikad mitmeks tükiks.

    Pilt
    Pilt
  2. Valage maasikad purki ja valage viina.

    Pilt
    Pilt
  3. Lisage poole sidruni mahl.
  4. Sulgege purk kaanega ja asetage 10 päeva päikesepaistelisse kohta.
  5. Kurna vedelik läbi marli. Sulgege kaas.
  6. Lisage marjadele suhkur ja raputage. Jätke 3 päevaks suhkru täielikuks lahustumiseks.
  7. Kurna siirup.
  8. Vala vesi purki, sega ja kurna siirup uuesti.
  9. Segage siirup ja maasika infusioon, jätke 5 päevaks.
  10. Kurna uuesti, pudel ja jook.

    Pilt
    Pilt

Liquore di Fragole

Me vajame:

  • maasikad 350 g;
  • kaneelipulgad 1 cm;
  • nelk 2 punga;
  • suhkur 150 g;
  • 2 sidruni koor;
  • loorberileht 2 tükki;
  • viin 750 ml.

Ettevalmistus:

  1. Pange purki maasikad, vürtsid, 90 g suhkrut, sidrunikoor ja loorberilehed.

    Pilt
    Pilt
  2. Vala viina, sulgege kaas tihedalt ja laske 6 kuud jahedas ja pimedas kohas

    Pilt
    Pilt
  3. Kurnake infusioon läbi marli, filtreerige seejärel läbi vati või kohvimasinate filtri.
  4. Vala purki, lisa 60 g suhkrut ja jäta veel 2 nädalaks seisma.

Valmis viina hoidke pimedas jahedas kohas.

Soovitan: