Kui tihti soovite juua lõhnavat tassi kohvi kodust lahkumata. Kuid tundub, et see on väga raske ja mitte reaalne, et selline vaht ei toimi ja maitse pole sama. Kuid tegelikult on kodus kohvi valmistamine üsna lihtne.
See on vajalik
- - 2 tl jahvatatud kohvi;
- - 160 ml piima;
- - jahvatatud kaneel;
- - kakao piserdamiseks;
- - lisandid teie maitsele.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate keetma värsket kohvi. Selleks sobib kohvimasin või isegi türklane. Muidugi peab kohv jahvatama. Sobib ka Instant, kõik sõltub teie maitsest ja võimalustest. Kuid tasub meeles pidada, et lahustuv kohv on vähem intensiivse maitsega ja tõenäoliselt kibe, kuna kompositsioonis on suur osa robusta.
2. samm
Järgmisena peate valmistama piimavahu. Piim tuleb soojendada, kuid mitte üle kuumeneda ega keeda. Piima rasvasisaldus mõjutab selle kreemjat maitset ja konsistentsi. Mida suurem on rasvasisaldus, seda tihedam on kohv. Pöörake tähelepanu valgusisaldusele piimas. Mida rohkem valke, seda tihedamat ja ilusamat vahtu saate.
3. samm
Liigume piima vahustamisega. Ideaalne, kui teil on cappuccino valmistaja. Aga kui see polnud käepärast, siis on veel 3 võimalust. Piima saate vahustada vispliga, mikserikausis või prantsuse ajakirjanduses. Parim variant oleks prantsuse ajakirjanduses vispeldamine. Peate valama piima prantsuse ajakirjandusse ning tõstma ja langetama pressi aktiivselt, kuni moodustub soovitud vaht. Mida kauem lööte, seda paksem on vaht.
4. samm
Võtame tassi kohvi ja valame sinna aeglaselt prantsuse ajakirjanduse piima. Prantsuse ajakirjanduses püsiv vaht saab lusikaga välja panna.
5. samm
Lõpuks kaunista kaneeli või jahvatatud kakaoga. Siin oma äranägemise järgi ja oma maitse järgi.
Kõik cappuccino on valmis.
