Traditsioonilise charlotte valmistamise retsept on väga lihtne, kuid kõik koduperenaised saavad seda erinevalt. Selle roa maitsvaks ja õhuliseks muutmiseks on mõned nipid. Räägime neist peensustest ja funktsioonidest üksikasjalikumalt.
See on vajalik
- 3 muna;
- klaas jahu;
- 5 õuna;
- muskaatpähkel;
- küpsetuspulber;
- kaneel;
- klaas suhkrut.
Juhised
Samm 1
Klopi kõik kolm muna lahti. Selle protsessi käigus lisage suhkur ja viige mass ühtlaseks massiks. Seejärel lisage jahu, jätkake peksmist kuni nöörini. Kui tainas on võimalikult hele, lõpetage protsess.
2. samm
Lisage segule näputäis kaneeli, natuke muskaatpähklit ja küpsetuspulbrit. Võtke vorm ja valage sinna eelnevalt valmistatud tainas. Pange selle peale viilutatud õunaviilud. Piserdage neid kergelt suhkruga.
3. samm
Kuumutage ahi 200 kraadini, asetage vorm sinna ja küpsetage charlotte 30-40 minutit. Toode osutub õhuliseks ja seda saab võrrelda maitsega mis tahes poest ostetud koogiga.
