Suvikõrvitsa pannkoogid on tervislik hommikusöök ja suurepärane lisand lõuna- või õhtusöögile. Pannkoogid valmistatakse saadaolevatest koostisosadest ja nende loomine ei võta palju aega ja vaeva. Peaasi on teada maitsvat retsepti, siis osutub roog hämmastavaks.
See on vajalik
- -400 g kooritud suvikõrvitsat;
- -100 g kodujuustu;
- -3 spl. l. kaerahelbed;
- - 1/2 tassi nisujahu (kogus võib varieeruda sõltuvalt taina konsistentsist);
- -1 kanamuna;
- -1 hunnik tilli;
- -sool ja vürtsid.
Juhised
Samm 1
Maitsvate suvikõrvitsa pannkookide valmistamiseks peate valmistama põhitoote. Pese suvikõrvits, eemalda seemned ja nahk. Puhas toode peaks olema 400 g.
2. samm
Jahvata suvikõrvits riivil. Oodake veidi, köögivilja peaks mahla välja andma. Tühjendage ilmunud vedelik, pigistage suvikõrvits veidi.
3. samm
Lisa suvikõrvitsale taldrikule kodujuust, klopi juurde muna, lisa sool, vürtsid, kaerahelbed, peeneks hakitud ürdid. Sega kõik koostisosad korralikult läbi.
4. samm
Lisage jahu, segage uuesti ja hinnake taina konsistentsi. See peaks olema paks, ilma jahutükkideta. Kui varu on tühi, lisage veel jahu.
5. samm
Lusikaga relvastatud laotage suvikõrvitsa-kohupiimatoor eelsoojendatud ja õlitatud praepannile. Prae suvikõrvitsapannkoogid mõlemalt poolt pehmeks.
6. samm
Pange valmis pannkoogid tasasele tassi. Plaat on soovitatav katta paberrätikutega. See nipp aitab suvikõrvitsapannkooke liigsest õlist lahti saada.
7. samm
Suvikõrvitsapannkooke võib süüa nii soojalt kui külmalt. Nõusse võite lisada hapukoore või midagi liha.
