Jogurtipirukas osutub maitsvaks ja õhuliseks, marjad lisavad sellele meeldivat hapukust. Maasikate asemel võite võtta kõik meelepärased marjad, lisada vanilliini. Kui retsepti järgitakse täielikult, tõuseb pirukas kõrgele.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - 400 ml puuviljajogurtit;
- - 100 g võid;
- - 2 tassi nisujahu;
- - 1 tass suhkrut;
- - 2 muna;
- - 20 maasikat;
- - 10 g küpsetuspulbrit.
Juhised
Samm 1
Võtke kaks suurt kana muna, peksake need granuleeritud suhkruga. Mass peaks olema piisavalt õhuline.
2. samm
Munadele lisage mis tahes puuviljamaitsega jogurt. Lisa jahu ja küpsetuspulber, sulata või ja lisa ka segule. Sõtku sellest tainas välja.
3. samm
Loputage maasikad, lõigake iga marja 4 ossa. Nüüd on käes maasikahooaeg, nii et hankige selle retsepti jaoks värskeid marju.
4. samm
Pane pool maasikatest ahjuvormi ja kata jogurtitainaga. Pange ülejäänud maasikad peale.
5. samm
Küpseta pirukat 25–30 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus.
6. samm
Eemaldage valmis kook vormist, jahutage seda. Lõigake portsjoniteks, serveerige koos tee, kohvi või sooja piimaga - saate võimaluse imiku hommikusöögiks. Kõige peale tõsta tuhksuhkur või sulatatud šokolaad.
