Jogurti põhjal saadakse väga õrnaid pirukaid. Viinamarjad ja värsked nektariinid lisavad igale küpsetisele magusust, heledust ja ainulaadset aroomi. Kombineerige jogurt, nektariinid ja viinamarjad ühes suurepärase pere teekoogi retseptis.
See on vajalik
- - 500 ml joogijogurtit (võimalik puuviljamaitsega);
- - 200 g viinamarju;
- - 120 g suhkrut;
- - 100 g manna;
- - 100 g jahu;
- - 50 g kaerahelbed;
- - 50 ml taimeõli;
- - 4 väikest nektariini;
- - 2 muna;
- - 2 tl küpsetuspulbrit.
Juhised
Samm 1
Valage jogurt sügavasse kaussi. Selle koogi jaoks sobib virsiku maitsega jogurti joomine. Leota kaerahelbed ja manna jogurtis. Segage, laske üks tund paisuda.
2. samm
Pundunud helbedesse ja manna lisage suhkur, peksake munad, peksake kõik hästi, lisage taimeõli, peatamata massi peksmist. Seejärel valage väikeste portsjonitena küpsetuspulbriga segatud jahu.
3. samm
Loputage viinamarjad, võtke tumedad sordid (eelistatult seemneteta), lisage jogurtitainale, sõtke mass põhjalikult.
4. samm
Määri vorm õliga, pane tainas viinamarjadega sinna. Loputage nektariinid, lõigake viiludeks, pange tainas peal, surudes neid veidi tainasse.
5. samm
Küpseta nektariinide ja viinamarjadega jogurtipirukat 35–45 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus. Kontrollige piruka valmisolekut puutikuga - pange see taina sisse, kui selle peal on märjad tainakamakad, siis pole pirukas veel lõpuni küpsenud. Jahutage valmis küpsetised, serveerige koos tee või piimaga. Võite puista ka tuhksuhkrut.
