Kui teil on äkki külalisi või soovite lihtsalt meeldida oma lähedastele maitsvate omatehtud saiakestega, mis täidavad kogu maja kutsuva aroomiga, peaksite kindlasti proovima seda lihtsat šokolaadikooki.
See on vajalik
- Kookide valmistamiseks:
- 100 g jahu
- 100 g šokolaad
- 100 g Sahara
- 50 gr. või
- 3 muna
- 1 tl sooda
- Kreemi valmistamiseks ja šokolaadikoogi kaunistamiseks toimige järgmiselt.
- 1 purk nutellat või muud šokolaadipastat
- 50 gr. valge või tume šokolaad
- 70 gr. kreeka pähklid
Juhised
Samm 1
Sega šokolaad võiga ja sulata mikrolaineahjus, kuni šokolaad muutub pehmeks massiks, ja lisa 1 spl šokolaadipastat.
2. samm
Klopi munad suhkruga ühtlaseks.
3. samm
Lisage munadele suhkruga järk-järgult jahu ja sooda, pidevalt vahustades, et saada kohev homogeenne mass.
4. samm
Kui šokolaadimass veidi jahtub, valage see meie tainasse, muutes selle šokolaadiks.
5. samm
Võtke väike koogivorm ja määrige see võiga.
6. samm
Vormi täidame kuni poole taignaga, võttes arvesse, et tainas kerkib.
7. samm
Pange 175 kraadini kuumutatud ahju vorm koos taignaga ja küpsetage 50-60 minutit. Alguses tõuseb tainas aktiivselt ja siis seiskub. Kontrollige koogi valmisolekut puupulgaga. Kui see on kuiv, siis on kook valmis. Kooke saate küpsetada korraga sama läbimõõduga erinevates vormides või küpsetada kordamööda.
8. samm
Kui koor on valmis, eemaldage see vormist restile või mõnele tasasele pinnale. Vala vormidesse veel tainast ja küpseta ka ahjus pehmeks.
9. samm
Lase koogidel veidi jahtuda ning asu täidist valmistama ja kooki kokku panema.
10. samm
Jahvata kreeka pähklid segistis või tavalise noaga.
11. samm
Võite šokolaadimassi veidi sulatada ja lisada sellele kreeka pähkleid.
12. samm
Kui koogid on paksud, on parem neid lõigata.
13. samm
Kookide leotamiseks siirupi keetmine. Võite lihtsalt segada 2 spl. supilusikatäis suhkrut 50 gr. sooja vett või võite vette lisada moosi, mett või mis tahes magusat siirupit.
14. samm
Küllastage iga kook ettevaatlikult saadud siirupiga ja määrige rikkalikult kreeka pähklitega šokolaadipastaga.
15. samm
Pange kook üksteise peale ja määrige pealmine kook šokolaadipastaga ja piserdage kreeka pähklitega. Kaunistamiseks puista kook riivitud valge ja tumeda šokolaadiga.
