Need Jaapani pannkoogid sarnanevad pigem küpsistega. Neid serveeritakse tavaliselt sulavõi, vahtra või šokolaadisiirupiga.
See on vajalik
- - 2 muna;
- - 200-240 ml piima;
- - 50 g suhkrut;
- - 10 g (kotike) küpsetuspulbrit;
- - näpuotsatäis soola;
- - 240 g esmaklassilist jahu;
- - vanilliin - noaotsal või tilgal vaniljeessentsi.
Juhised
Samm 1
Sõelu eelnevalt jahu küpsetuspulbriga. Klopi muna piima, suhkru, soola ja vanilliga lahti. Kombineerime mõlemad segud ja segame segistiga hästi, nii et tükke pole.
2. samm
Kuumutage pann hästi ja jahutage seejärel külma rätiku peal: see võimaldab meil saada täiesti ühtlase värvi. Kui teil on aga väga hea mittekleepuv praepann, võite selle sammu vahele jätta.
3. samm
Valage tainas kulbiga pannile, et see kohe ühtlaselt leviks, ja viige see tagasi pliidile (kui see on rätikul jahutatud). Prae keskmisel kuumusel umbes minut, kuni ilmuvad iseloomulikud mullid. Seejärel keera spaatliga ümber ja prae veel minut, juba kaane all. Serveeri koos oma lemmiksiirupi ja / või puuviljadega! Head isu!
