Pannkookide valmistamisel on palju väikeseid nüansse, mida tuleks arvesse võtta. Oletame, et oluline on valida ja valmistada õige pann.
Juhised
Samm 1
Parim on pannkookide küpsetamiseks malmist pann. Lõppude lõpuks kuumeneb see ühtlaselt ja hoiab kuumust pikka aega.
2. samm
Enne pannkookide küpsetamise alustamist määrige pann kindlasti õliga, kuid õli peaks olema väga vähe, vastasel juhul on oht liiga rasvaseid pannkooke küpsetada. Kasutage spetsiaalset küpsetuspintslit ja õliga ei saa valesti minna. Määrige kogu panni sisemus, kuid veenduge, et seal ei oleks tilguti.
3. samm
Pannkoogi paksus sõltub sellest, kui palju tainast pannile paned. Seetõttu tasub leida üksteisele sobivad pann ja kulp ning neid kasutada. Asetage tilk tainast panni keskele ja kallutage seda paar korda küljelt küljele - see levib ühtlaselt kogu pinnale.
4. samm
Küpsetamiseks peate panni korralikult kuumutama. Sageli osutub esimene pannkook ebaõnnestunuks just seetõttu, et pannil pole aega korralikult soojeneda.