Rullid "Kimpap" on valmistatud kõige tavalisematest koostisosadest, mis on peaaegu alati külmkapis. Sellise rooga saate endale meeldida igal ajal, sest Jaapani köögi teadjatel on kindlasti varuks sushi ja nori vetikate jaoks riisi.
See on vajalik
- - riis sushiks
- - 50 g krabipulki
- - 1 vorst
- - 2 spl. l. riisiäädikas
- - 1 porgand
- - 1 kurk
- - 2 muna
- - nori vetikad
- - 1 spl. l suhkur
Juhised
Samm 1
Sega sügavas kausis riisiäädikas ja suhkur. Segust saab eelnevalt lõigatud porgandi ja kurgi nn marinaad.
2. samm
Klopi munad vähese soolaga lahti ja valmista mõlemalt poolt praetud omlett. Lõigake see õhukesteks ribadeks.
3. samm
Lõika ka vorsti- ja krabipulgad õhukesteks ribadeks ning prae veidi taimeõlis.
4. samm
Pange nori-lehele eelnevalt keedetud sushiriis. Pange keskele keedetud koostisosade riba - kurk, porgand, omlett, krabipulgad ja vorst. Rulli rull matiga kokku ja lõika võrdseteks osadeks. Need rullid on ideaalselt ühendatud vürtsika wasabikastme ja ingveriga.
