Küpsiseid saab seostada igapäevaste küpsetistega, lapsed armastavad neid väga. Küpsiseid võid serveerida piimaga.
See on vajalik
- - 500 g jahu,
- - 100 ml piima,
- - 200 g granuleeritud suhkrut,
- - sool maitse järgi,
- - 100 g pehmet võid,
- - 5 g küpsetuspulbrit,
- - 1 muna tainas,
- - 1 muna küpsiste ülaosa määrimiseks.
Juhised
Samm 1
Esiteks valmistatakse piimakookide tainas: kuumas piimas peate suhkru pidevalt segades täielikult lahustama (piim ei tohiks keeda ja suhkur ei tohiks keeda).
2. samm
Seejärel jahutatakse piim toatemperatuurini, sellele lisatakse pehme või, üks muna, sool. Kõik vahustatakse vispliga ühtlaseks.
3. samm
Saadud massile lisage jahu ja sõtke tainas hästi, see ei tohiks käte külge jääda.
4. samm
Tainas pannakse 20-30 minutiks külmkappi.
5. samm
Pärast seda eraldatakse osa jahtunud tainast ja rullitakse umbes 1 sentimeetri paksuseks kihiks, seejärel lõigatakse välja 8-10 sentimeetri läbimõõduga koogid.
6. samm
Need küpsised asetatakse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja soovi korral teeme ilu jaoks peal joonise.
7. samm
See võib olla mingi joonis või lihtsalt noaga väikesed sälgud.
8. samm
Piimakookide pealmine osa tuleks määrida toore munaga ja küpsetada 190 C-ni eelsoojendatud ahjus umbes 20–25 minutit, kuni see on kuldpruun ja küps.
9. samm
Valmis küpsised jahutatakse restil.
