See elementaarne roog sobib suurepäraselt teie tavaliseks igapäevaseks lõuna- või õhtusöögiks kodus. Selle retsepti jaoks sobib kõige paremini kuumsuitsutatud makrell.
See on vajalik
- - 550 g riisi;
- - 2 muna;
- - 465 g suitsutatud makrelli;
- - 325 g tomateid;
- - 65 g võid;
- - 180 g juustu.
Juhised
Samm 1
Loputage riisi hoolikalt külmas jooksvas vees vähemalt 8 korda. Keetke vesi väikeses kastrulis. Soolake see ja valage riis. Keeda seda pehmeks, kuid ära keeda üle. Seejärel valage anumasse, loputage ja laske vett korralikult tühjendada.
2. samm
Seejärel murra kaks toorest muna valmisriisiks, sega läbi. Spetsiaalses küpsetusnõus, mis on eelnevalt määritud taimeõliga, viige pool valmis riisist ja siluge see.
3. samm
Lahustage kuumsuitsu makrell väikesteks tükkideks, eemaldades samal ajal hoolikalt kõik kondid, isegi kõige väiksemad.
4. samm
Kandke makrelli tükid riisile. Peske tomatid, eemaldage keskosa, lõigake väikesteks ringideks ja asetage need makrelli peale järgmisesse kihti.
5. samm
Pange ülejäänud riis koos munaga tomatite peale, tasandage. Lõika või väikesteks tükkideks ja levitage need vormi pinnale.
6. samm
Piserdage võimalikult palju riivjuustuga. Pange anum eelsoojendatud ahju umbes 35 minutiks.
