See maitsev roog meeldib kindlasti mitte ainult taimetoidu fännidele ja lihtsalt roogade ja köögiviljade austajatele. Baklažaanid tomatitega sobivad hästi kokku.
See on vajalik
- • 500 g baklazaani
- • 250 g tomatit
- • Hapukoore pakend
- • 300 g värskeid seeni
- • 100 g vene juustu
- • 3 küüslauguküünt
Juhised
Samm 1
Peske baklažaanid hoolikalt ja lõigake need umbes sentimeetri viiludeks.
2. samm
Seejärel soolake baklažaanid ja laske pool tundi. See hoiab ära baklažaani kibestumise.
3. samm
Kuni baklazaanid on leotatud, lõigake tomatid ja seened viiludeks.
4. samm
Haki või küüslauk suru küüslauk peeneks. Seejärel segage see põhjalikult hapukoorega.
5. samm
Riivi juust peenele riivile, et see paremini sulaks.
6. samm
Loputage baklažaanid veega ja asetage küpsetusnõusse. Ärge unustage seda õliga määrida.
7. samm
Pange seened baklažaanide peale.
8. samm
Seejärel asetage tomatid ringi.
9. samm
Pintselda tomatid hapukoore ja küüslauguga.
10. samm
Puista peale juust ja aseta eelsoojendatud ahju.
11. samm
Baklažaanid saavad valmis poole tunni pärast.
12. samm
Eemaldage baklažaanid ahjust ja serveerige peeneks hakitud värskete ürtidega.
