Kalakoogid on õrnad ja maitsvad. See roog on teie menüüs hea sort. Tomati- ja seenekaste täiendab õrna kala maitset täiuslikult.
See on vajalik
- - kalafilee 400 g;
- - tomatimahlas konserveeritud tomatid 400 g;
- - riivsai 4 spl. lusikad;
- - sibul 1-2 tk;
- - värsked šampinjonid 200 g;
- - taimeõli;
- - rohelised;
- - jahvatatud must pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Koorige sibul, peske, hakkige. Peske kalafileed hoolikalt, kuivatage paberrätikuga. Seejärel laske kala läbi ka lihaveski.
2. samm
Lisage hakklihale riivsai, sool ja pipar. Sega korralikult läbi, vormi siis väikesteks küpsetisteks.
3. samm
Koorige seened, peske ja seejärel kuivatage paberrätikuga. Lõika seened õhukesteks viiludeks või väikesteks tükkideks.
4. samm
Kuumuta praepannil taimeõli, prae selles seeni. Seejärel lisage tomatimahlaga konserveeritud tomatid. Hauta keskmisel kuumusel 20 minutit. Seejärel pange kotletid pannile, katke kaanega ja hautage 10 minutit.
5. samm
Seejärel keera lihapallid ümber, hauta veel 8 minutit. Enne serveerimist puista peale ürte.
