Kirieshki kreekereid jumaldavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Kui soovite end hellitada maitsvate kreekeritega, ei pea te isegi poodi jooksma - saate neid kodus süüa teha.
Kuulsad krutoonid "Kirieshki" on kuivatatud leivatükid, millele on lisatud vürtse. Nende valmistamiseks kasutatakse spetsiaalset leiba, mille struktuur on selline, et sellest valmistatud kreekerid säilitavad oma krõmpsuvaid omadusi pikka aega. Kuid kodus "Kiriesheki" valmistamiseks võite valida mis tahes leiva.
Olles kodus "Kirieshki" ette valmistanud, ei saa nende kasutamisel karta, et kahjulikud ained satuvad maosse koos kuivatatud leivaga. Kaubamärgiga toote valmistamise aluseks on naatriumglutamaat, suhtumine sellesse on väga mitmetähenduslik.
Kuidas kodus "Kirieshki" süüa teha
"Kirieshki" kodus valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- valge leib;
- maitseaineid suppi, mis sisaldab lõhna- ja maitseaineid ning soola.
Krutoonide kuivatamiseks vajate ka tahvlit ja nuga, sügava põhjaga tassi ja resti - võite selle asemel kasutada küpsetusplaati. On hea, kui majas on spetsiaalse õhuringlusega elektriahi, kuid viimase võimalusena sobib tavaline mikrolaineahi või -ahi.
Pärast kõigi koostisosade ja riistade ettevalmistamist võite jätkata krutoonide tegelikku ettevalmistamist. Seda tuleks teha ligikaudu järgmises järjestuses:
Lõika leib kuubikuteks - 7-12 mm. Pange leivakuubikud sügavasse tassi. Puista supile maitseaineid tugevalt segades leivale. Sellisel juhul peate veenduma, et te ei liialdaks soolaga. Kontrollimiseks tuleks leivakuubikutest aeg-ajalt proov võtta. Pange sel viisil valmistatud kuubikud ühtlaselt õhukese kihina küpsetusplaadile või kaubaalusele. Pange küpsetusplaat koos leivakuubikutega ahju.
Kuidas toiduvalmistamise protsessi kontrollida
Erinevatel krutoonidel on erinevad küpsetusajad. Esimesel kogemusel peaks valmisolekut mõnda aega jälgima. Kui krutoonid küpsetatakse mikrolaineahjus, tuleb neid aeg-ajalt segada. Ahjus kuivatamisel tuleks restide alla panna tühi küpsetuspaber, et vältida puru põhja kukkumist. Kui kuivamine on lõppenud, tuleks krutoonid jahutada. See toiming tuleb läbi viia toatemperatuuril.
Kreekereid saate kasutada nii, nagu teile meeldib - keegi armastab neid salatites või suppides, keegi lihtsalt sööb neid nagu seemneid. Mõned inimesed armastavad Kirieshkit koos õllega. Nüüd saate nautida maitsvaid omatehtud kreekereid.
