Kuidas Küpsetada Veiseliha Maksa Hapukoores

Kuidas Küpsetada Veiseliha Maksa Hapukoores
Kuidas Küpsetada Veiseliha Maksa Hapukoores

Sisukord:

Anonim

Veiseliha Stroganovit peetakse vene köögi klassikaliseks ja üsna populaarseks roogaks. Kuid vähesed inimesed teavad, et maksa saab valmistada sama retsepti järgi. Sealiha, kana, kuid veiseliha maks töötab kõige paremini Stroganovi retsepti järgi.

Hapukoore hautamine muudab maksa pehmeks, see sulab sõna otseses mõttes suus
Hapukoore hautamine muudab maksa pehmeks, see sulab sõna otseses mõttes suus

See on vajalik

    • 0,5 kg veiseliha maksa
    • 300 ml. hapukoor
    • 1 spl. l. jahu
    • 200 g sibulat
    • taimeõli
    • pipar
    • sool

Juhised

Samm 1

Koorige maks kilelt, lõigake see väikesteks tükkideks, mille pikkus on 4-5 cm ja laius. Parim on seda teha siis, kui maks on poolkülmutatud (või pooleldi sulanud, olenevalt sellest, mida soovite).

2. samm

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

3. samm

Kuumutage taimeõli, praadige sibulad pannil helekuldseks.

4. samm

Lisage sibulale maks, piserdage jahu, praadige igast küljest hästi. Tuld saab muuta tugevamaks, teie eesmärk on vedelik võimalikult kiiresti aurustada, anda kuldpruun koorik.

5. samm

Maitsesta soola ja pipraga panni sisu, lisa hapukoor, hauta maksa 15-20 minutit, aeg-ajalt segades.

Soovitan:

Kuidas Valmistada Maksa Hapukoores

Kuidas Valmistada Maksa Hapukoores

Maks on suurepärane vitamiinide, mineraalide, aminohapete, sealhulgas foolhappe allikas. Foolhape on hädavajalik immuunsüsteemi ja hematopoeetilise süsteemi arenguks ning on eriti oluline emakasisese täieliku arengu jaoks. Seetõttu on maks kasulik tulevastele ja imetavatele emadele

Meistriklass: Kuidas Küpsetada Veiseliha Röstitud Veiseliha

Meistriklass: Kuidas Küpsetada Veiseliha Röstitud Veiseliha

Rostbiif on traditsiooniline inglise roog. Kuid Inglismaal kasutatakse selle valmistamiseks mitut retsepti, nii et saate valida selle, mis teile kõige rohkem meeldib. Röstitud veiseliha valmistamiseks kasutatakse veiseliha ja eelistatavalt vasikaliha tervena

Kuidas Küpsetada Veiseliha Hapukoores

Kuidas Küpsetada Veiseliha Hapukoores

Veiseliha peetakse üheks maitsvamaks, tervislikumaks ja kõige raskemini valmistatavaks lihaliigiks. Fakt on see, et seda on väga raske muuta piisavalt pehmeks ja pehmeks. Peamine reegel on lasta lihal hästi hautada. Just sellel põhineb veiseliha hapukoore küpsetamise retsept

Kuidas Küpsetada Veiseliha Stroganoffi Või Stroganoffi Veiseliha

Kuidas Küpsetada Veiseliha Stroganoffi Või Stroganoffi Veiseliha

Veiselihast saab valmistada lihtsa roa - veiseliha stroganovi. Seda nimetatakse ka Stroganoffi veiselihaks. See roog on olnud paljudes riikides üle saja aasta väga populaarne. Sel perioodil on roa retsept mõningaid muudatusi läbi teinud. Üks asi jäi aga traditsiooniliseks - veiseliha tselluloos on valmistatud veiselihamassist

Kuidas Küpsetada Pehmet Veiseliha Maksa

Kuidas Küpsetada Pehmet Veiseliha Maksa

Keegi armastab maksa, keegi sööb, sest see on kasulik, mõni ei talu seda. Võib-olla sellepärast, et nad ei oska maitsvat pehmet veiseliha maksa valmistada. Ja muuseas, maitse poolest on veiseliha lambalihast parem - see on tõeline maiuspala