Topeltkatlas küpsetatud toit on maitsev ja palju tervislikum kui praetud toit. Sel viisil valmistatud toidus hoitakse rohkem vitamiine. See söögikord sobib ideaalselt väikelastele. Lisaks ei pea topeltkatlas küpsetades oma figuuri pärast muretsema. Täna aurutame oma lemmik hommikust omletti.
See on vajalik
-
- munad
- piim
- sool
- topeltkatel.
Juhised
Samm 1
Alustame kõige lihtsamast klassikalisest omletist. Teil on vaja 4 muna, pool klaasi piima, soola. Need koostisosad tuleb hoolikalt segada, isegi veidi vahustada, lihtsalt mitte segistis, vaid kahvliga, seejärel valada riisikaussi ja panna kauss 20 minutiks kahekordsesse katlasse. Kaas tuleb hoolikalt eemaldada, et kondenseerumine ei satuks omleti.
2. samm
On magusam retsept. Võtke 4 muna, 3 tl tuhksuhkrut, pool tl vanilliini ja tl võid. Kõigepealt võta 2 muna ja eralda valged munakollastest. Sega eraldi kausis munakollased, 2 tervet muna, vanilliin ja tuhksuhkur. Mass tuleb sõtkuda homogeense konsistentsini. Pange vesi topeltkatlas keemiseni. Pange tükk võid riisikaussi. Niipea kui see sulama hakkab, pintselda sellega kaussi. Vahusta valged ja sega need massina. Nüüd saate kõik tassi valada. Seda roogi valmistatakse 15 minutit.
3. samm
Munadele saate lisada köögivilju. Kuid tavalise munapudru ja tomati asemel saate "Kreeka omleti". Lõika paprika ja tomat kuubikuteks, lisa hakitud küüslauk, sibul. Hauta köögivilju pannil koos taimeõliga. Seejärel lisage fetajuust (Adyghe juust on täiesti võimalik asendada), maitsetaimed. Segage see segu 5 muna ja klaasi piimaga. Toiduvalmistamine võtab aega pool tundi.
4. samm
Teine ebatavaline magus viis - puder 4 muna suhkruga (maitse järgi), lahjendage 3 klaasi piimaga. Lõigake või purustage 8 vanilje riivsai, valage segu. Lase riivsaial tihedalt suletud kaane all paisuda. 20-25 minuti pärast saate tulevase hommikusöögi saata topeltkatlasse. Küpsetusaeg 15-20 minutit.
5. samm
Ja saate roa veelgi rahuldustpakkuvamaks muuta. Lisage munasegule keedetud pasta, lisage hakitud tomatid, pipar ja keetke 20-30 minutit.
